【辣白菜炒五花肉(秘诀是雪碧)的做法步骤图】冻冻麻麻 |
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五花肉,蒜,姜,切片备用 ![]() 辣白菜切成块备用,倒出来一些泡菜汁。 ![]() 锅底加入一点点底油(我怕胖,加了一点点橄榄油)加入五花肉煸炒,把肥肉的油都炒出来。(不粘锅煸炒效果更好) ![]() 五花肉翻炒到肉出来焦色,加入蒜片和姜片,加入一勺料酒,翻炒。加入辣白菜和泡菜汁继续翻炒。加入适量雪碧,不要淹没五花肉。(加雪碧目的为了中和泡菜的酸味) ![]() 加入一勺生抽,翻炒。 ![]() 保留一点汤汁,出锅。超级下饭好吃!😊 ![]() |
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