糯糯唧唧,软糯香甜的红薯糯米糕 做法简单

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糯糯唧唧,软糯香甜的红薯糯米糕 做法简单

2024-07-11 02:26| 来源: 网络整理| 查看: 265

巨巨巨好吃!!软糯的红薯糯米糕这样真的是香迷糊了!软糯香甜,枣香浓都,一口咬下去糯几叭的,还带有淡淡红枣味,味道嘎嘎的香,好吃到停不下来了!营养又健康,还能拉丝,一下就炫了6块还不够,好吃不腻。全家老少都喜欢吃,一上桌就光盘!

红薯糯米糕是一款独具特色的糕点,具有以下特点:

1. 营养丰富:融合了红薯和糯米的营养,富含多种维生素、矿物质和膳食纤维。

2. 口感独特:具有红薯的香甜和糯米的软糯,口感细腻,令人回味无穷。

3. 外观诱人:颜色通常呈金黄色,外表整齐美观。

4. 适合人群广泛:老少皆宜,尤其受到喜欢甜食的人群喜爱。

5. 具有一定的保健功效:

• 帮助消化,促进肠道蠕动。

• 提供能量,增强饱腹感。

6. 传统与现代的结合:既保留了传统糕点的制作工艺,又融入了现代的健康理念。

7. 多种吃法:

• 可以直接食用,品尝原味。

• 搭配茶或咖啡,增添风味。

• 作为甜点,与其他美食一同享用。

8. 制作相对简单:材料易得,步骤不复杂,在家中也可轻松制作。

无论是作为日常小吃还是节日糕点,红薯糯米糕都深受人们的喜爱。它不仅满足了人们对美味的追求,还为人们的生活增添了一份甜蜜和温馨。

红薯糯米糕是一道传统的中式糕点,口感软糯,香甜可口。其制作方法如下:

1. 准备红薯、红枣、糯米粉、保鲜膜、笼布等材料;

2. 将红薯洗净去皮切成片状,装盘后放入锅中蒸熟;

3. 把红枣去核切碎,装入碗中备用;

4. 把蒸好的红薯取出,倒入盆中压成泥状,加入红枣碎搅匀;

5. 往红薯泥中加入糯米粉,搅拌均匀并和成偏硬一点的面团;

6. 在模具底部铺上保鲜膜,放上面团并压实压平,倒扣在案板上;

7. 将面团先切成条,再切成方块;

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8. 在篦子上铺上笼布,放上切好的红薯糯米糕,盖上锅盖,水开后计时蒸二十分钟;

9. 取出装盘即可食用。

它用了红薯和糯米粉,那营养可丰富咧,吃了对身体好。这糕点的口感呐,又甜又软乎,咬一口,嘴里满满的都是香味,让人吃了还想吃。模样也长得周正,看着就招人喜欢。甭管是老人还是小孩,都爱吃这一口。而且啊,它还有保健的用处,能帮着消化,给咱身子补充能量。这红薯糯米糕做起来也不费事,材料好弄,做法简单,咱自己在家就能做出来。平时当个零嘴吃,或者逢年过节拿出来,都挺合适。

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