拿破仑(馥华诗)XO酒评 |
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拿破仑(馥华诗)XO酒评
2023-10-03 18:20:11
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COURVOISIER以前叫拿破仑,皆因其创始人库瓦西耶与拿破仑关系密切,常将佳酿送至宫廷以供饮宴之用,因此这酒就有“拿破仑之酒”的称誉。如今,拿破仑的剪影仍作为干邑的标志。 2021年它改名叫馥华诗,看似更高雅,但有种莫名其妙的感觉。我更喜欢“拿破仑”那种有历史底蕴的厚重感。 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 观色:厚重的红铜色,有年代感,看配料表应该是焦糖色的功劳。 闻香:有红糖、香草、坚果的香气,如果靠酒杯太近(5、6厘米)会稍有酒精刺鼻。若稍远一点,香味则愉悦的多。 入口:酒体甜、入口顺,厚重压舌头。而对于XO而言,前面三项均只能算中规中矩,没什么记忆点,隐约有点让人失望。 回味:最令人印象深刻的地方出现在回味阶段,浓郁的口感,可以在舌头上持续停留,我喜欢用舌头轻轻搅拌酒体,品味复杂的层次感,直到味变的很淡了再咽下。这个过程有的酒只能持续短短几秒,而拿破仑可以达数十秒,这才是XO应有的水平! 上头:新加了这一条,是因为近期在喝一些小众酒,口感很好但是容易上头和口干,怀疑用上了科技和狠活。所以个人觉得应把上头、口干、醒酒快也作为好酒的判断标准之一。而拿破仑是明显符合的。 总结社交场合XO还是首推三大,轩尼诗,人头马,马爹利的XO或者蓝带,它们都有各自鲜明的特征和记忆点,知名度和口感明显超出拿破仑。 但脱离价格谈口感都是耍流氓:三大具备品牌溢价的资格,它们的XO往往都要上千的价格,而我经常复购的卡慕和拿破仑,作为二线品牌少了商务属性,溢价能力差,若是自饮则往往更具性价比。考虑到近两年VSOP+级别的人头马CLUB和马爹利名仕已涨到4~500,450左右就能买到的拿破仑XO相当能打。 作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~ ![]() |
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