因素二：黄桃易磕伤

新鲜成熟的黄桃不仅皮薄还果肉还细嫩，在运输的过程中，稍微不注意，就会造成磕伤。虽说不影响食用，但是会影响黄桃本身的美观度，这样价格可就卖不上去了啊！而做成罐头，都是去皮的，不存在影响美观度的问题！

因素三：口感太酸

如果仅仅是前面两个因素，以现在的物流能力，还是可以快速从产地直接到达我们家庭中的。但是在以前，黄桃有个很大的缺点，导致了无法在市面上流行，那就是口感太酸！是不是没有想到吧！

在童年的印象中，只要是生病，父母就会给我买一罐黄桃罐头。但记忆中的黄桃罐头吃起来可以甘甜爽口的，尤其是吃完之后，连汤汁也要喝掉！其实，这就是为什么，黄桃之间罐头，不见新鲜黄桃的主要因素，因为太酸，一般人接受不了，而做成罐头，反而变得好吃了！

看到这里，大家都知道为什么在日常只见黄桃罐头，却很少见新鲜的黄桃吧！说了这么多，有没有怀念小时候吃的黄桃罐头？别急，下面就给大家分享一个家庭版黄桃罐头的制作方法！

跟我来学：黄桃罐头怎么做

Step 1：

首先，把黄桃清洗干净，至于做多少个，根据自家的情况来定！

Step 2：

锅中加入适量的清水，把洗净的黄桃去皮后，再用勺子去核，然后放入水中，再加上适量的冰糖！

Step 3：

大火开锅后，在转为中火煮15分钟即可！

Step 4：

把煮好的黄桃捞出，放凉！然后再把它装进事先准备好的密封玻璃瓶中，记住，连汤汁一起！最后，把做好的黄桃罐头，放入冰箱冷藏2个小时，这样一份带有童年记忆的黄桃罐头就算做好了！

在这个炎热的天气，吃上一碗冰凉爽口，甜到心窝的黄桃罐头，是不是很享受啊！但是，方法学会了，没有黄桃怎么办？

前面，咱们说过，新鲜的黄桃之所以见不到，是因为受到交通、物流、以及运输过程中包装的问题，但对于现在超发达的物流来说，这还是事吗？不仅如此，山东蒙阴产的黄桃，连口感太酸，也被完美的解决了！

一般的水果，甜度在10-12就比较好吃了，而蒙阴的黄桃它的甜度可以达到13.3！尤其是放软之后，嫩到一咬就破，入口之后果肉细腻无渣，味道也是绵甜清爽，甜如蜂蜜，让人回味无穷！

所以，想要吃新鲜甜美黄桃的朋友，可以点击下方的链接：

黄桃保存：如果想一次性多买些，放在家里慢慢吃，可以将黄桃用保鲜膜包裹起来，然后放入冰箱的保鲜室内，这样一般可以保存10天左右。大家好，我是青城，如果你喜欢这篇文章，请帮忙点赞、评论、转发、收藏，这就是我最大的创作动力！返回搜狐，查看更多