开罗（阿拉伯语：القاهرة‎，罗马化：al-Qāhirah，IPA：[ælˈqɑːhɪɾɑ] （ⓘ））是埃及的首都，埃及第一大城市以及全国经济、交通和文化中心，该城市横跨尼罗河，是整个中东地区的政治、经济和商业中心。由开罗省、吉萨省和盖勒尤卜省组成，通称大开罗地区，2021年，其区域共具有2130万人口，使得大开罗成为埃及和阿拉伯世界以及非洲最大的城市，是世界第十六大都会区。[1]开罗也是世界上最古老的城市之一，自古埃及时期的孟菲斯遗址（现位于赫勒万省赫勒万）与吉萨金字塔群，再到城市从埃及阿拉伯化之后的第一个首都福斯塔特所发展起来，现在的开罗地区，阿拉伯穆斯林占多数，科普特基督徒也占有较大比例。

开罗的历史中心于1979年被授予世界遗产地位。依照全球化及世界城市研究网络（GaWC）所公布之《世界级城市》名单中，开罗被列为属于BETA+级别的国际都市[6][7]如今，开罗拥有阿拉伯世界历史最悠久、规模最大的文化、影视和音乐产业，以及世界第二古老的高等学府艾资哈尔大学。许多国际媒体、企业和组织在该市设有地区总部；阿拉伯国家联盟的行政中心也设立于此。

目前开罗人口超过1000万，城市面积超过453平方公里，另外约有950万居民居住在城市附近。与许多其他城市一样，开罗也受到空气污染和交通堵塞的困扰。开罗地铁是非洲仅有的两个地铁系统之一（另一个在阿尔及利亚的阿尔及尔） ，位列世界上最繁忙的15个地铁系统之一，每年有超过10亿乘客乘坐。2005年开罗经济位居中东第一，在2010年全球城市指数中位列全球第43位。