吴澳燕

饮茶作为一种有利于身体健康、可提高生活品质的良好消费习惯，符合现阶段消费者对健康和高生活品质的诉求。饮茶人群的增长以及消费能力的提升带动花茶行业市场规模扩张。

饮茶作为一种有利于身体健康、可提高生活品质的良好消费习惯，符合现阶段消费者对健康和高生活品质的诉求。饮茶人群的增长以及消费能力的提升带动花茶行业市场规模扩张。

花茶，又名香片， 即将植物的花或叶或其果实泡制而成的茶，是中国特有的一类再加工茶。其是利用茶善于吸收异味的特点，将有香味的鲜花和新茶一起闷，茶将香味吸收后再把干花筛除，制成的花茶香味浓郁，茶汤色深。

花茶又可细分为花草茶和花果茶。饮用叶或花的称之为花草茶，如荷叶、甜菊叶。饮用其果实的称之为花果茶，如：无花果、柠檬、山楂、罗汉果、有花果。其气味芬香并具有养生疗效。外形条索紧结匀整，色泽黄绿尚润;内质香气鲜灵浓郁，具有明显的鲜花香气，汤色浅黄明亮，叶底细嫩匀亮。

花茶主要以绿茶、红茶或者乌龙茶作为茶坯、配以能够吐香的鲜花作为原料，采用窨制工艺制作而成的茶叶。根据其所用的香花品种不同，分为茉莉花茶、玉兰花茶、桂花花茶、珠兰花茶等， 其中以茉莉花茶产量最大。

根据中研普华产业研究院发布的《2023-2028年花茶行业深度分析及投资价值研究咨询报告》显示：

截至2022年，南宁市茉莉花种植面积达12.8万亩，年产茉莉花10万吨、茉莉花茶8万吨、茉莉盆栽1600多万盆。茉莉花及其延伸产品年总产值约130亿元，带动交通、餐饮、住宿、物流、旅游等第三产业产值达21亿元。2023年横州茉莉花(茶)综合品牌价值达222.15亿元。

横州市打造茉莉花“1+9”产业集群，实施“好一朵横州茉莉花”品牌战略，培育茉莉盆栽，打造文创、康养、护理、旅游等9个产业延伸，产品业态由“单一化”向“多元化”转变，产业发展由“大麻袋”向“小包装”的发展转变，不断拓展产业增值增效空间。

2023花茶行业市场现状及未来发展策略分析

随着人们健康意识的不断提高和生活水平的不断提升，对高品质、高营养的花茶需求不断增加。另一方面，中国茶文化的复兴和流行，也为花茶市场的发展带来了机遇和空间。

“中国花茶看亳州，亳州花茶看谯城区。”全市注册花茶生产经营企业4000余家，其中生产企业850余家。市场上的花草茶有200余品种，其中有60%为复方品种，40%为单方品种，销售渠道大部分集中在线上微商、电商两个渠道，线下多为品牌专卖店、商超、宾馆、美容院线等渠道。适销的花茶主要是以高档功能性(养颜、减肥、降三高)茶为主，适销人群多集中为女性和老年人群。目前，花茶约占全国茶叶内销量的5%。

亳州贡菊冰茶、茉莉花茶、玫瑰花茶作为花茶中的主要花茶类型，其年产量在10万吨左右，主销北京、上海、江苏、浙江、广东等地区。 2020年亳州花草茶发件量是7000多万件，约占全市全年快递寄递业务量的50%。

花茶产业的兴旺，不仅带动了种植、生产、电子商务、快递物流，还带动了包装、印刷等产业的发展，推进了一二三产业融合发展，已经成为亳州市打造“世界中医药之都”的重要产业支撑。

目前中国的花茶市场已经形成了一定规模。其中，以桂花茶、玫瑰茶、茉莉花茶等常见品种居多。同时，市场上还有一些具有地域特色的花茶品牌，如贵州花茶和湖南花茶等。

各种食品饮料加工业的不断发展，越来越多的花茶被用作饮料当中的原料进行产品开发，给行业带来新的增长需求;此外，门店茶饮的流行，也给花茶饮品的开发增加了新的增长点。

B端的市场需求的不断增加，给花茶行业带来了新的活力，饮料加工业和茶饮行业的市场需求占比逐渐提高。

随着商品消费市场的不断发展，企业竞争逐渐加剧，产品同质化开始显现。随着收入水平的提升，消费者的购买需求开始向个性化需求转变，对于商品品牌的关注度提升。随着花茶行业的发展，市场环境更加透明，消费者对于花茶产品的认知度逐步提升，品牌意识不断被强化。在此趋势下，具备品牌优势的花茶企业市场份额有望逐步提升。

对于茶行业而言，花茶企可充分运用互联网大数据更好地研究消费者的需求和变化，并利用新型线上营销手段精准营销，以此调整企业的发展战略、产品方向和创新内容。新零售模式下，花茶企业可采用先进技术手段，增强全链条数字化建设，将消费需求传导至生产端，降低成本，提升效率。新零售模式可以促进茶企和花茶行业的持续发展。

本研究咨询报告由中研普华咨询公司领衔撰写，在大量周密的市场调研基础上，主要依据了国家统计局、国家商务部、国家发改委、国家经济信息中心、国务院发展研究中心、国家海关总署、全国商业信息中心、中国经济景气监测中心提供的最新行业运行数据为基础，验证于与我们建立联系的全国科研机构、行业协会组织的权威统计资料。

更多行业详情请点击中研普华产业研究院发布的《2023-2028年花茶行业深度分析及投资价值研究咨询报告》。报告揭示了花茶市场潜在需求与潜在机会，为战略投资者选择恰当的投资时机和公司领导层做战略规划提供准确的市场情报信息及科学的决策依据，同时对银行信贷部门也具有极大的参考价值。

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