菊花茶经过鲜花采摘、阴干、生晒蒸晒、烘培等工序制作而成。据古籍记载，菊花味甘苦，性耐寒，有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用。

胎菊和贡菊作为比较常见的菊花品种，都能入药，也都能制成花茶泡水喝。不过这两种花到底有什么区别，平时又如何挑选呢？

今天就跟大家一起看看它们的区别。

胎菊vs贡菊

1、品种差别：

胎菊是杭白菊未开放的花蕾，也称蕾菊。一般以10月末，第一批采摘的头采胎菊质量为最好。

贡菊也称黄山贡菊、徽州贡菊，又称徽菊，与杭菊、滁菊、亳菊并称中国四大名菊，因在古代被作为贡品献给皇帝，故名贡菊。

2、外形区别：

胎菊花朵小，没有盛开，颗粒是米黄色的，大小都很均匀。

贡菊花瓣大，整个花朵都是花瓣，颜色泛白。

3、产地差别：

胎菊原产地为浙江省桐乡市，尤其以桐乡石门镇的杭白菊种植面积最大，生产加工厂家也更为集中。

贡菊原产地为安徽黄山所属的歙县、休宁一带。既是茗饮佳品，又是大宗名贵的地道药材，被誉为“菊中之冠。

胎菊一般种植在平地上，环境相对潮湿；贡菊大多生长在坡地，气候相对干燥。

4、加工工艺差别：

胎菊选用的是头序花蕾初开的嫩芽，经过干燥后，精心蒸制，烘焙而成，具有独特的香味。

贡菊是新鲜菊花直接烘干而成的生菊花。

5、味道差别：

胎菊泡的菊花茶，味道纯正，芳香浓郁，含有花蜜的清香，泡久了花蕾也不会散开。

贡菊泡的菊花茶，带点苦味，喝到嘴里面有点涩，也略微带点中草药香味。

每一味食材都有自己的营养成分和特点，胎菊和贡菊虽然都是菊花，但是由于品种、生长时间、以及加工工艺的不同，所以功效也不相同。

选择菊花茶，最重要的是根据自己的体质来选择，每个人的体质不同，选择的花茶也不同，只有适合自己的才是最好的。

胎菊和贡菊虽然都具有清热、降火、明目的作用。

胎菊主要是清肝火，而贡菊是清肺火。

并且，胎菊更侧重疏风清热、平肝明目，贡菊则是侧重于清肺热、排毒。

胎菊和贡菊都是不错的花茶，只是大家在日常生活中饮用时，要注意合理饮用，不要过量。

1、菊花茶性凉，不适合体质虚寒、脾胃虚寒的人食用。

2、有腹泻症状的人群不宜饮用。

3、女性月经期间、以及痛经的女性不宜饮用。

4、隔夜茶不宜饮用。返回搜狐，查看更多

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