“浦城收一收，有米下福州”。浦城县委书记周永和的开场白很有新意和寓意，藏在闽北深山中的浦城大米曾经进入清朝宫廷，而今他们带着来自高山的优质单季大米来到福州，向榕城百姓，向全省人民推荐可口、营养、无污染的“浦城大米”。今天，“浦城大米”新闻发布会在福州西湖酒店举行。

　　现场领导洒下金沙，开启2019浦城扶贫计划。 

　　县委书记周永和：武夷山水塑造“浦城大米” 

　　浦城，地处闽浙赣三省交界，是福建省最早建县五个县之一，不仅拥有“中国丹桂之乡”“中国油茶之乡”等名片，还是“福建粮仓”，全国首批商品粮基地县，自古就有“浦城收一收,有米下福州”的美誉。浦城大米原汁原味原生态，营养丰富，芳香爽口，深受市场青睐。 

　　浦城县是农业大县，农业人口33万。近年来，县委县政府着力建设“现代农业示范基地”，推动“浦城大米”品牌建设。我们举办浦城大米品牌发布会，旨在践行新发展理念，推进绿色发展、高质量发展，打造“一县一品”，促进粮食种植的转型升级和粮农增收，助力乡村振兴和建设全面小康社会。 

　　去年“浦城大米”入选“武夷山水”品牌，浦城县借助“武夷山水”公用品牌，打造浦城大米产业，进一步提升浦城的城市形象和美誉度，把“浦城大米”品牌建设作为推动浦城县点绿成金的重要引擎，增强浦城经济发展新动能。 

　　俗话说，酒香也怕巷子深。在这个东北大米大举南下占领市场的时代，对于如何宣传推广“浦城大米”品牌，周书记表示，首先，将在保证“浦城大米”品质上下功夫，通过严把“源头关”“品种关”“种植关”“加工关”“市场关”的“五道关口”，推行规范化、科学化、标准化种植，确保浦城大米的口感品质，为消费者守护好从“田头”到“舌头”的全程链条，让大家吃得更放心、吃得更健康。 

　　其次，将利用和发挥浦城科技大市场这个平台的技术优势，积极对接各科研院所，引进现代农业种植技术和优良品种，不断延伸浦城大米产业链条，促进水稻种植的增效升级，增加粮农收入，助力脱贫攻坚。

　　浦城县委书记周永和讲话。 

　　中科院谢华安院士：昔日清朝贡米飞入寻常百姓家 

　　会上，著名杂交水稻育种专家中科院谢华安院士做了精彩的主题演讲，让我们了解“浦城大米”的前世今生，以及它特有的营养、美味和健康。早在清乾隆年间，浦城清流米被选为贡米，成为宫廷专享的口粮。 

　　浦城县地处闽、浙、赣三省结合部，闽江、信江、钱塘江三江源头，武夷山脉和仙霞山脉交汇处，全县疆域面积3383平方公里，其中林地面积2537平方公里，森林覆盖率75%。浦城属亚热带季风湿润气候区，四季分明，雨量充沛，日照充足，年平均气温17.4℃，浦城空气环境质量保持良好，稳定在二级标准以内；水环境质量良好，水域功能达标率100%，浦城是山区稻作区，无大型工矿企业 ，无环境污染，良好的生态环境为“浦城大米”生产提供了得天独厚的优越条件。                                         

　　浦城以水稻为传统粮食作物。历史上县内水稻良种有148个，分 籼、糯（又称秫）粳（又称秔）三种，其中著名的籼稻有浦城小早，清流早，鸟花早、九月冻、乌后白、红米乌后铁；糯稻有木樨糯、个半糯、红槽糯、乌咀糯；粳稻有大谷三百粒。 

　　2018年浦城县牛鼻山探沟出土了大量农耕生产用具，并且出土了部分谷粒标本，经鉴定为距今5300年的谷粒遗存，是南方地区发现最早的水稻标本之一，也证明了浦城县管厝乡牛鼻山是闽北农耕文化起源地之一。明嘉靖二十年（1541）重修的《建宁府志》称浦城为当时闽北粮食主要产地。 

　　相传清乾隆嘉庆（1736-1820）间，九牧黄碧洋的汪处村土名鹅卵丘（又名水碓丘）8亩，新种的清流早粒大（称个米来），韧性强、味香、曾称选为贡米。民国34年（1945）福建省农业改进处编印的《福建之水稻》，浦城清流早列为主要良种之一。浦城的红籼米和糯米在省城福州久负盛名，分别称为浦城红（又名美人红），浦城秫米。 

　　现场工作人员表演“舂米”，打年糕。  

　　浦城县全县耕地面积53.6万亩，农业人口33万，水稻播种面积48万亩，总产21.5万吨，是国家和省级商品粮基地县，福建省最大的粮食主产区， 2016年12月全国绿色食品发展中心批准，开展“全国绿色食品原料（水稻）标准化生产基地创建”，创建面积20.27万亩，绿色食品认证产地面积6.73万亩，占基地面积的33.2%，省厅于2019年1月16-17日对我县绿色原料基地进行预验收，争取2019年6-7月通过农业农村部专家组验收。（林晋）