边际贡献率是指单位产品销售所带来的收入减去单位产品的变动成本，即每销售一件产品所能为企业带来的利润贡献。边际贡献率的计算公式为：

边际贡献率 = （单位产品销售价格 - 单位产品变动成本）/单位产品销售价格

其中，单位产品变动成本指的是与产品销售数量成正比的成本，如原材料成本、人工成本、包装成本等。

边际贡献率的计算可以帮助企业管理者判断哪些产品应该加大生产力度，哪些产品应该停止生产。当边际贡献率高时，说明每销售一件产品所能为企业带来的利润较多，企业可以考虑加大生产力度；当边际贡献率低甚至为负时，说明每销售一件产品所带来的利润极少或者没有，企业应该考虑停止生产该产品。

需要注意的是，边际贡献率的计算并不能完全代表企业的利润状况，还需要考虑固定成本等因素对企业利润的影响。