UC2 /UC-II是含有来自鸡胸骨的非变性二型胶原蛋白的专利形式，UC2功效主要可作为关节发炎︑骨关节炎和类风湿性关节炎症状的新型治疗工具，也是近年新兴的热门保健食品配方，UC2在研究上真的有其功效吗？相较于葡萄糖胺，又是谁比较好呢？ UC2有副作用吗？ UC2推荐怎么挑选？以下就来为大家介绍。

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常听见的UC2/UCII，也就是非变性二型胶原蛋白 (undenatured type II collagen，UC-II ®) ，为含有来自鸡胸骨的非变性二型胶原蛋白的专利形式。是近年相当热门的关节保健成分。过往关节保健品中以葡萄糖胺最广为人知，但在UC2/UCII研究发表后，成为骨关节保健新宠儿。 [1]

UC-II ®在小剂量对患有显著关节疼痛的患者，可观察到明显的疼痛减轻，包括晨僵、休息后僵硬、使用关节时的疼痛加剧以及关节活动和功能丧失等，可以作为关节发炎症状、骨关节炎和类风湿性关节炎症状的新型治疗工具。

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早期研究表明，服用含有二型胶原蛋白、MSM、十六烷基肉豆蔻酯、脂肪酶、维生素C、姜黄和菠萝蛋白酶的特定产品[2] ，口服 12 周可减少骨关节炎患者的关节疼痛和压痛。

临床试验亦证明天然二型胶蛋白原治疗对膝关节骨关节炎的治疗效果[3] [4]。

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一些研究发现，类风湿性关节炎等自身免疫性疾病可以通过口服抗原来治疗，借此抑制免疫系统的反应称为「口服耐受性」。研究显示，口服二型胶原蛋白可减少类风湿性关节炎患者的肿胀和压痛关节数[5] [6]。

UC2/UCII非变性第二型胶原蛋白能帮助骨骼矿物质化，也可降低发炎性细胞激素的产生，透过减少氧化压力来增加骨密度，对提升骨质密度有正向帮助

针对关节的保健食品，最多人会立刻想到的就是想到葡萄糖胺，再来就是近年电视广告大量宣传的UC2/UC-II。为什么UC2这几年突然流行起来？和葡萄糖胺又有什么不同呢？

葡萄糖胺是一种胺化糖，通常从甲壳类动物外骨骼提取，也可人工合成，为软骨基质的一种成分，葡萄糖胺使用于关节保健的历史已有许久，但近年重新分析过往诸多研究后发现，葡萄糖胺对于关节帮助有限，因此卫福部也在2014年即取消葡萄糖胺的补助。

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UC2胶原蛋白是来自鸡软骨的胶原蛋白，保持其天然三级结构，有较多临床实证研究。 UC2对关节的帮助效果相对明确，因此成为近年关节保养的保健食品新宠儿。

胶原蛋白有分型态（type），一型（type I）多用于皮肤美容保养，二型（type II）则是使用于关节保健为主。此外，尚有变性与非变性胶原蛋白的差异，购买时，一定要分清楚是否为「非变性二型胶原蛋白」，才能选到真正有效的胶原蛋白。

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UC2/UC-II非变性二型胶原蛋白的原料来源，就是萃取自鸡胸软骨以低温方式获得，因此若有关节疼痛、发炎问题，可优先以补充UC2/UC-II来改善及保健。

第二型胶原蛋白主要存在软骨中，若缺乏二型胶原蛋白，容易有软骨萎缩、变型的问题，且缺乏润滑的骨头相互摩擦，会有疼痛感。

食物中的胶原蛋白来源多为猪脚、鸡脚等来源，其胶原蛋白多属于大分子胶原蛋白，吸收不易，并且此类食物也含有高热量，若要透过食物补充足够胶原蛋白，而UC2/UCII、二型胶原蛋白多存在于软骨中，平时较难大量摄取软骨类食物，因此透过食物补充UC2/UCII较难以达成修复关节的研究摄取量。

每天约 40 毫克使用，用于治疗骨关节炎和类风湿性关节炎，最适合在早餐前空腹服用。

任何保健品的正确剂量需要针对许多因素进行分析，包括年龄、性别、健康状况、基因和生活方式等。请务必遵循产品标签上的相关说明，并在使用前咨询药师、医师或其他医疗保健相关人士。

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会补充UC2/UCII的族群通常以有改善、保养骨关节需求为主，因此建议UC2/UCII可与玻尿酸、姜黄、MSM（Methyl-Sulfonyl-Methan）等成分一起补充。玻尿酸有助于帮助关节润滑，而姜黄则具有抗发炎的效果，而MSM为一种有机硫化物，是重建关节过程中的一种重要原料，并能帮助强化韧带与软组织结构，因此在选择二型胶原蛋白产品时，也应注意复方，才能有感减轻关节疼痛、恢复行动力。

要挑选有UC-II®专利标示、鸡胸软骨萃取、非变性二型胶原蛋白等说明字样，才能买到有功效的UC2胶原蛋白。

足量40毫克UC-II®专利胶原蛋白，才能确保摄取量达研究的有效剂量。

UC2虽然对于关节已有良好的帮助效果，但搭配润滑、抗发炎等成分，会对整体关节保养的体感更佳。