来源：INSIGHT视界

　　话说，贝嫂维多利亚今年年满50岁，喜提杂志封面大片，看照片状态依旧好到爆炸，根本不是50岁的样子。

　　在杂志专访里，贝嫂也谈到自己一直以来坚持的身材、饮食管理话题。

　　众所周知，贝嫂是自律届的代言人，丈夫小贝曾亲口吐槽：“过去25年来她基本每天都吃烤鱼和蒸蔬菜，几乎没有例外！”

　　然而在自己50岁生日之际，贝嫂改口了。

　　她表示，不会再为了减肥放弃自己心爱的红酒了：

　　“我确实喜欢喝酒，但我不会成为那种嫌弃一杯葡萄酒热量太高的人，

　　随便吧。生命太短暂了，让我们玩得开心。没空去数卡路里！

　　我在想要玩乐和严格控制健康饮食和锻炼之间找到了自己的平衡点。我知道什么对我最有效。”

　　贝嫂直言，自己到了如今这个年纪，也已经不再被网友的评价左右：

　　“我已经不在乎别人如何看待我的身材了。”

　　并且，她自称学会了自我接纳和包容：

　　“我必须接受现实，我就长这样。与其自怨自艾，不如尽力而为，努力展现它最好的样子。”

　　50岁贝嫂放弃严格的饮食和身材管理，开始“酗酒”。尽管不是“胡吃海喝”的画风，但也已经实在难得，因为，贝嫂这么多年来，在吃上面的严苛，简直已经到可怕的程度了…

　　就如小贝所言，贝嫂的确是烤鱼+蒸蔬菜一吃就是25年，甚至怀孕期也是。而且烤鱼也并非我们中国美食同种做法的香喷烤鱼，而是不加油和酱料，全靠富含脂肪的海洋鱼类自身脂肪实现“烧烤”清烤海鱼…

　　贝嫂承认，自己最爱的美食是“清蒸蔬菜”和“撒了一点盐的吐司”。

　　而她最喜欢的佐料是一点盐和一些意大利黑醋，任何“重口味”的调料都会被她嫌弃。

　　贝嫂数十年来坚持不摄入精制碳水化合物，甚至，在她的生日当天，她的蛋糕也是特殊的用水果制作而成：西瓜配草莓…

　　除了精制碳水，奶制品贝嫂也一点不摄入，取而代之地，她使用植物奶或者绿色鲜榨果汁来做早餐。

　　水果和发芽谷物、种子这些也是贝嫂的最爱。

　　在得知牛油果对皮肤的功效后，贝嫂疯狂爱上牛油果，每天要吃3-4个。

　　同时为了健康，她也不摄入任何红肉。

　　贝嫂一天的饮食摄入看起来是这样的：

　　“坚持每天早餐前喝苹果醋，然后喝绿色冰沙或炒鸡蛋配烟熏三文鱼。晚餐吃毛豆和蔬菜蒸鱼，‘零食’是喝热姜茶。”

　　曾为小贝夫妇做餐的主厨也表示，当小贝在点牛排的时候，贝嫂一般在点蔬菜：

　　“维多利亚通常的订单是一盘清淡的蒸蔬菜和一份撒上少许盐的菠菜。”

　　不仅在家坚持这种“兔食”，出门在外见人，贝嫂的餐盘里也总是这种画风。

　　曼联球星费迪南德就曾表示，在和小贝一家聚餐时，他不记得贝嫂吃过任何东西…

　　小贝一家的好友，英国著名主厨戈登拉姆齐也曾表示，贝嫂曾要他帮她做一份清汤寡水的熏鳟鱼沙拉，不要调料那种。

　　多年前当贝嫂去西班牙参加朋友婚宴时，更是对婚宴的米其林星厨提出自己的特制餐食要求，把热爱美食的厨师气到了：

　　“那是我们和新人一起精心设计的宾客菜单，已经考虑了多种饮食需求宾客的特殊要求。但贝嫂最后吃的和所有人都不同，她的桌子上蔬菜为主，旁边还放了一大碗薄荷糖，她一直喝椰子水，还有一些我一辈子都未见过的奇怪要求。”

　　如此清淡的饮食，贝嫂自嘲餐厅的主厨们都很讨厌她：

　　“对于大多数餐馆来说，我可能是他们最糟糕的噩梦。”

　　网上有很多外国博主曾经挑战贝嫂的饮食，最后几乎都“坚持不下来一周”，但这份非常严苛的菜单，贝嫂一坚持就是二十多年，当中的自律，可想而知。

　　除了饮食，贝嫂对于锻炼的自律，也非常惊人。她每天都要锻炼两个小时，自称“锻炼是她最快乐的时候”。

　　她的日常生活从清晨起床开始，然后在早上5:30到6点之间在跑步机上跑 7 公里，混合“上坡快走、慢跑和跑步”三种模式，这也是一天中她唯一看电视的时间。

　　之后，她会花一些时间给女儿小七准备好去上学，然后与她的私人教练开始长达一小时的训练，她会依次针对身体的不同部位进行训练。

　　“30 分钟腿部训练，30 分钟手臂训练，塑形和调理，然后做大量的平板撑之类的核心训练。我每天在家锻炼。这是我的一部分，我真的很喜欢它。”

　　贝嫂坦言，她对自己的身体“期望很高”，所以这些严格的养生办法对她来说很重要。

　　看到贝嫂在吃和锻炼上的自律，曾身为专业运动员的小贝都只有望洋兴叹。

　　小贝如今回忆贝嫂唯一一次不自律的时候，还是在10多年前贝嫂怀着小七的时候，突然，她吃了一口小贝盘子里的食物：

　　“每次吃到美味佳肴，我都恨不得让所有人来分享。

　　可惜我老婆从来不碰我盘子里的食物。我们相识这么多年，她唯一吃过一次我的晚餐还是在怀着小七的时候。那顿饭棒极了，虽然不记得是什么食物了，可惜她后来再也没吃过类似的东西。

　　那是最神奇的事情，那是我最喜欢的夜晚之一。”

　　要说为什么贝嫂多年来都对身材和皮肤这么在意，可能要追溯到当年她在生下大儿子大布后，参加了一档综艺节目时，节目的男主持非要让她在节目上上体重秤，看看生产完的她到底多少斤。

　　贝嫂当时不好拒绝，但事后对这件事耿耿于怀多年，对男主持深恶痛绝。

　　贝嫂表示报纸头条po出她的身材图片，用箭头标注她哪些地方需要减肥的画面深深刺激了她：

　　“我从不想抱怨，但曾几何时，我连穿着比基尼在沙滩上看孩子们玩耍的自信都没有。”

　　2022年，贝嫂表示看到现在的时代对瘦身的渴望不再那么热烈，瘦成为一种“老式态度”她感觉多么解放…

　　如今，50岁的贝嫂誓言要放纵一些，想喝就喝，但对于饮食和锻炼没说要放开。

　　尽管专业人士认为贝嫂的确可能患上骨质疏松，“食谱里的每一样食物都是健康的，但不代表整个食谱是健康的，适合某人的。”

　　不管是为了事业还是为了变美，贝嫂这真的是极端自律了…