豌豆粉丝是一道菜，其营养价值相对较高，适当吃可为身体补充营养以及增进食欲。但由于豌豆粉丝仅是食物，并没有特殊治疗疾病的功效，对于患病人群应就医诊治，明确疾病诱因、严重程度等后，进行相应处理。

1、补充营养：豌豆粉丝含有碳水化合物、钙元素、镁元素、铁元素等多种营养物质，适量吃能为身体补充营养物质，还可以提供一定能量，进而有助于为身体补充营养；

2、增进食欲：特别是在炎热夏季的时候，食欲下降时，通过适当吃一些豌豆粉丝，还具有增进食欲的效果，豌豆粉丝本身也比较柔软，容易被消化道所吸收。

但是日常在吃豌豆粉丝时，要避免一次性摄入过多，防止引起消化不良，如腹胀、恶心等。此外，若对豌豆粉丝过敏，则应避免吃，以防引起皮肤红疹、瘙痒、呼吸困难等过敏反应。