Ｖ二、即热

如自热火锅（Self-heating hot pots），方便面（instant noodles），螺蛳粉（Stinky Luosifen）等；

小V（VOA英语城）参考翻译：

V1. precooked dishes：已经烹饪过的食物（半成品）

V2. pre-cooked meals：预制餐（半成品）

注意：precooked和pre-cooked两种拼写形式都是正确的，都表示预先烹饪过的，只需吃前加热即可。

Ｖ三、即烹

还没有烹饪过，须开火烹饪的半成品菜肴，如梅花扣肉，只需简单烹饪即可食用；

小V（VOA英语城）参考翻译：

V1. ready-to-cook food（RTC Food）准备烹饪的食物

即烹菜肴是一种（semi-cooked food）半熟食品（半成品）。

Ｖ四、即配

已经按照分量分装的免洗、免切的组合炒菜，如洗干净了红萝卜，搭配了切好了的生肉，生姜丝，大蒜颗粒等。

小V（VOA英语城）参考翻译：

V1. partially-prepared food：部分预制食品

V2. prepared food materials：预制食材

V3. meal kit：餐包或餐盒（一套预先包装好的新鲜食材，如切好的新鲜豆角，配有生姜和大蒜颗粒，并附有制作家常菜的简易说明）

V4. prefabricated dishes：人工拼合而成的菜（预制菜一般都是多种菜搭配后拼在一个包装餐盒里）

以上四种类型的菜，都是加工过（processed food）的菜，也都是包装过的菜，所以，又叫包装食品（prepackaged food）。

除“即食”这一类型的菜外，因为其它三种类型的菜都还没有走完所有加工过程，所以，又叫food, meal or dish in process（处于加工中的食品、饭菜或菜肴），也可以叫partially-prepared food半成品食品。

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文稿来源：VOAEC.COM 原创 （VOA英语城） 返回搜狐，查看更多