白玉菇辣白菜豆腐丸子汤的做法 |
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![]() ![]() ![]() 白玉菇含蛋白质较一般蔬菜为高,必需氨基酸比例合适,还有多种微量元素等人体必需物质,为起到良好的保健作用应长期食用。营养丰富含有大量多糖和各种维生素,经常食用会改善人体的新陈代谢,降低胆固醇含量。 初级 炖 酸辣 半小时 主料 豆腐1块 白玉菇50g 辣白菜50g 小丸子100g 辅料 蒜5g 香菜5g 调料 盐2匙 味精0.2匙 白玉菇辣白菜豆腐丸子汤的做法步骤1.准备原材料豆腐、白玉菇、辣白菜、各种小丸子。 2.白玉菇洗净斜刀切段放入开水中焯水断生。 3.焯好水的白玉菇立即放入冷水中过凉冲洗几遍。 4.处理好的白玉菇沥干水份备用。 5.锅中倒入底油加热放入蒜粒爆香再放入辣白菜炒出香味。 6.添加适量清水再依次放入豆腐大火煮起来。 7.可以添加清水也可以添加高汤噢。 8.放入各种小丸子一起煮。 9.丸子煮至八成熟放入白玉菇改中火煮五分钟。 10.最后放入盐和味精调味均匀再撒上香菜即可出锅享用。 11.酸辣可口的白玉菇辣白菜豆腐丸子汤盛入容器中就大功告成啦。 12.搭配小餐包和鸡蛋一起吃超级棒。 13.嫩嫩的豆腐入口即化混搭辣白菜独有的味道好吃到爆。 14.好吃的丸子入口唇齿留香回味无穷。 15.寒冷的天气里来上一碗暖暖的汤真是好幸福哦。 小窍门&温馨提示白玉菇含蛋白质较一般蔬菜为高,必需氨基酸比例合适,还有多种微量元素等人体必需物质,为起到良好的保健作用应长期食用。营养丰富含有大量多糖和各种维生素,经常食用会改善人体的新陈代谢,降低胆固醇含量。 分类: 汤类 家常菜 秋季食谱 冬季食谱 查看全部(共15步) 大家都在做![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 可乐鸡翅,以鸡翅和可乐为主料制作而成。味道鲜美,色泽艳丽,鸡翅嫩滑,咸甜适中,又保留了可乐的香气,深受大众喜欢。 41821人收藏 ![]() 红烧肉是热菜菜谱之一。以五花肉为制作主料,最好选用肥瘦相间的三层肉来做。红烧肉的烹饪技巧以砂锅为主,肥瘦相间,香甜松软,入口即化。红烧肉在我国各地流传甚广,是一道著名的大众菜肴。 33137人收藏 ![]() 糖醋排骨是川菜糖醋味型中具有代表性的一道大众喜爱的传统菜,因为口味香脆酸甜,颇受江浙沪人士喜爱。 26299人收藏 ![]() 鱼香肉丝是一道经典的中国汉族传统名菜,具有咸、酸、甜、辣、香、鲜和浓郁的葱、姜、蒜味的特色。 19708人收藏 ![]() 宫保鸡丁是汉族传统经典的名菜,属川菜名菜。创始人为四川地区居民,后被宫保丁宝桢改良发扬光大,流传至今。此道菜也被归纳为北京宫廷菜。 红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆。 18395人收藏 ![]() 麻婆豆腐是四川省汉族传统名菜之一,属于川菜系。主要原料为配料和豆腐,材料主要有豆腐、牛肉末(也可以用猪肉)、辣椒和花椒等。麻来自花椒,辣来自辣椒,这道菜突出了川菜“麻辣”的特点。 17758人收藏 ![]() 麻辣香锅发源于巴蜀地区,以四川、重庆等地方麻辣风味融合而来,麻辣香锅源于土家风味,是当地老百姓的家常做法,以麻、辣、鲜、香、油、混混搭为特点。虽然麻辣香锅属于麻辣口味,但颇受全国食客喜爱。 17576人收藏 ![]() 红烧排骨,家常菜。此菜味道香咸,排骨酥烂,色泽金红。男女老少人都可食用。适宜于 气血不足,阴虚纳差者;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。 17394人收藏 ![]() 回锅肉是汉族特色菜肴。属中国八大菜系川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,川西成都一带称作熬锅肉,川东重庆一带称为回锅肉。川渝地区家家户户都能制作。回锅肉的特点是:口味独特,色泽红亮,肥而不腻,入口浓香。 17199人收藏 美食天下首页 版权所有 © 2004-2023 美食天下 保留所有权利 京公网安备 11010502031041号 / 京ICP证090244号 / 京ICP备10020153号-1 |
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