有些人对小茴香爱不释手，喜欢拿它做菜，包饺子吃，而有些人对小茴香却是避而远之，可惜很多人都不知道，原来小茴香才是冬天“最厉害的绿叶菜”，有着温胃暖胃、温肾、散寒止痛等功效，特别是对于寒性的胃病，效果最好。

如果你也是在冬天因为受了点寒凉，觉得肚子有点痛，还动不动就腹泻，老往厕所跑，建议你可以在做菜或者是做汤的时候，在锅中加入一点小茴香。并且适当的吃点小茴香，还能抑制乳腺癌细胞的生长，降低患肠癌的风险，还能起到降血脂、清血管的功效。

在此主要给大家推荐一道小茴香和豆腐的搭配，把它们放在一起煮汤喝实在是秒，可以暖胃驱寒、预防骨质疏松。

小茴香豆腐汤

食材：准备茴香 200g，豆腐 100g，食盐 8g，食用油 10g，少量的味精和香油。

做法：先把买回来的小茴香摘洗干净；豆腐切块；然后在锅中倒入清水烧开，在锅中放入小茴香、内酯豆腐，煮到茴香快熟的时候，可以在里边加入少量的盐和味精，淋入几滴香油，就可以出锅食用。

根据有关小茴香方面的医学研究显示，说每天适量的食用一些小茴香，是可以预防骨骼中矿物质流失的，还能预防骨质疏松症，并且小茴香还能帮助减少破骨细胞的数量，进而对骨骼的保护非常有利。

当然大家也可以晚上把小茴香和小米或者大米放在一起煮粥喝，建议快煮熟的时候放上一把小茴香末，盖上盖子焖上一会就可以喝了，可以起到暖胃、养胃的效果。

注意事项：阴虚火旺者不宜吃小茴香。

这道小茴香豆腐汤在此送给大家，和这个冬天很配哦！特别是怕冷的朋友，可以喝上一碗，帮你驱寒暖胃，还能预防骨质疏松症哦！返回搜狐，查看更多

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