关于家常豆角土豆炖肉怎么做好吃，豆角土豆炖肉的3种做法的介绍

　　一、家常豆角土豆炖肉

　　水分干豆角300克，土豆1斤，葱段，五花肉600克

        姜片，桂皮，大料，香叶，黄酒适量，盐，砂糖少许，老抽，大蒜适量。　　

　　1、将干豆角清水泡发，洗净控水，五花肉切块，土豆切块;2、锅中烧热油，下入葱姜，桂皮和大料炒香，然后下入肉块炒至出油;

　　3、然后加入老抽，黄酒和砂糖炒至肉块上色，砂锅加入适量水烧开，然如将炒好的肉倒入砂锅中;4、盖锅焖煮20分钟，然后加入干豆角，加入盐调味，再焖煮20分钟，加入土豆块，煮至土豆绵软，撒些蒜片即可。

　　小贴士

　　干豆角清洗的时候加入一些淀粉更容易洗净。

　　二、风味豆角土豆炖肉

　　食材准备

　　土豆，豆角，五花肉，酱油，葱姜蒜，盐，砂糖，鸡精，油。

　　方法步骤

　　1、将五花肉洗净，放入锅中，加水，姜片煮熟;

　　2、将豆角洗净切成小粒，葱姜蒜切粒，煮熟的肉块;

　　3、炒锅少许油，放入葱姜蒜炒香，然后放入豆角翻炒;

　　3、接着加入肉块，炒匀后加入酱油，糖和盐炒匀，加入热水;

　　4、翻匀后将土豆块倒入，盖锅焖煮20分钟左右，最后加入少许鸡精调味即可。

　　小贴士

　　新鲜的蔬菜，清洗的时候可以加入一些盐，多洗几次，去除农药残留。

　　三、豆角土豆炖肉

　　食材准备

　　五花肉，豆角，土豆，大葱，花椒，大料，盐。

　　方法步骤