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如果按照水的比重计算，一升是二斤，由于水与油的比重不同，油的比重是0.9，水的是1，所以，一生大豆油重量是1.8斤。

一升水的重量是1千克，du水的密度是1千克/升

豆油的密度是0.9150-0.9375克/升，所以一升豆版油的密度大约是0.91-0.93千克权，花生油大致相同大豆油的相对密度(d20℃4℃)。.

扩展资料

一升豆油的净重两者之间相对密度相关，而相对密度又与油的种类相关，因而不一样类型的服用油的密度不一样，净重当然也不一样。

目前市面上普遍的不一样类型的植物油以下：

1、花生仁油的密度是0.914-0.917kg/L，换句话说一升食用油重1.828-1.834斤。

2、黄豆油的密度是0.9150-0.9375 kg/L，换句话说一升豆油重1.83-1.875斤。

3、苞米油的密度是0.917-0.925kg/L，换句话说一升食用油重1.834-1.85斤。

4、食品油的相对密度是在0.91-0.93 kg/L，换句话说一升食用油重1.82-1.86斤。

0.915-0.9375克每立方厘米。大豆油分为转基因大豆油和非转基因大豆油，两种大豆油密度都集中在0.915-0.9375克每立方厘米之间，不过密度会随温度的不同而改变。

大豆油密度：0.915-0.9375克每立方厘米。大豆油分为转基因大豆油和非转基因大豆油，两种大豆油密度都集中在0.915-0.9375克每立方厘米之间，不过密度会随温度的不同而改变。

大豆油：

大豆油取自大豆种子，大豆油是世界上产量最多的油脂。大豆油的种类很多，按加工方式可分为压榨大豆油、浸出大豆油；按大豆的种类可分为大豆原油，转基因大豆油。从营养价值看，大豆油中含棕榈酸7-10%，硬脂酸2-5%，花生酸1-3%，油酸22-30%，亚油酸50-60，亚麻油酸5-9%。微溶于乙醇，能以一定比例溶解与丙酮、甲苯、二甲苯等有机溶剂。

从营养价值看，大豆油中含棕榈酸7-10%，硬脂酸2-5%，花生酸1-3%，油酸22-30%，亚油酸50-60，亚麻油酸5-9%。大豆油的脂肪酸构成较好，它含有丰富的亚油酸，有显著的降低血清胆固醇含量，预防心血管疾病的功效，大豆中还含有多量的维生素E、维生素D以及丰富的卵磷脂，对人体健康均非常有益。另外，大豆油的人体消化吸收率高达98%，所以大豆油也是一种营养价值很高的优良食用油。

一升豆油等于1.86斤，一升豆油重0.93千克，约合1.86斤。计算公式为：930千克/立方米x1升 =930千克/立方米x0.001立方米 =0.93千克=1.86斤。

一升豆油的净重两者之间相对密度相关，而相对密度又与油的种类相关，因而不一样类型的服用油的密度不一样，净重当然也不一样。

目前市面上普遍的不一样类型的植物油以下：

1、花生仁油的密度是0.914-0.917kg/L，换句话说一升食用油重1.828-1.834斤。

2、黄豆油的密度是0.9150-0.9375 kg/L，换句话说一升豆油重1.83-1.875斤。

3、苞米油的密度是0.917-0.925kg/L，换句话说一升食用油重1.834-1.85斤。

4、食品油的相对密度是在0.91-0.93 kg/L，换句话说一升食用油重1.82-1.86斤。

豆油的作用与功效

1、补充营养成分

豆油是一种营养成分非常高的植物油，它能为身体补充丰富多彩的脂肪酸和脂肪酸及其多种营养元素和矿物，此外它还能让身体消化吸收丰富多彩的大豆卵磷脂和一些腌酸鱼，胆碱等营养元素，能考虑身体对不一样营养成分的需要，能够推动身体新陈代谢，提高身体素养。

2、防止心血管疾病

大家服用豆油能消化吸收丰富多彩的不饱和脂肪，非常是脂肪酸和a亚麻酸等物质的成分较为高，这种物质能清洁血液，清除血液中的胆固醇，并且豆油中还带有一些黄酮类化合物、多糖类化合物，他们能提升血管的延展性和延展性，平常大家坚持不懈应用豆油，能够保持心血管健康，能合理避免高血脂，高血压及其动脉硬化等多发病症产生。

3、推动头部生长发育

平常多吃一些豆油，对头部生长发育也是有优良积极意义，由于豆油中带有丰富多彩的大豆卵磷脂和一些维他命b及其维他命e这种物质全是人类人的大脑一切正常生长发育，是必不可少的营养元素，他们不光能为人类人的大脑中的神经细胞出示营养成分，还能推动大脑神经再造与新陈代谢，常常服用能增强记忆力，推动大脑发育。

4、防止眼睛视力下降

豆油是一种维他命成分非常高的身心健康植物油，它不仅带有维C和维他命e还带有丰富多彩的维他命a和维他命d此外胡罗卜素和营养元素磷等营养元素也是，豆油肉最重要的存有，身体消化吸收这种物质之后能推动双眼生长发育提升眼底黄斑作用，它对人类双眼有显著维护功效，常常服用能够防止眼睛视力下降。

以上内容参考：

900毫升大豆油大概等于1.647~1.6875斤。

换算方法如下：

大豆油的相对密度为(d20℃4℃) 0.9150-0.9375，根据密度计算公式ρ=m/V可计算出900毫升大豆油的重量为0.8235~0.84375克。

根据一千克等于1000克，一千克等于2斤，可得0.8235克=823.5千克=1.647斤；0.84375克=843.75千克=1.6875斤。误差是周围温度气压影响。

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豆油的成分组成

大豆油的脂肪酸组成 成分 含量（%） 成分 含量（%）

棕榈酸 6-8 油酸 25-36 硬脂酸 3-5 亚油酸 52-65 花生酸 0.4-0.1 亚麻酸 2.0-3.0

大豆油中含有大量的亚油酸。亚油酸是人体必需的脂肪酸，具有重要的生理功能。

幼儿缺乏亚油酸，皮肤变得干燥，鳞屑增厚，发育生长迟缓；老年人缺乏亚油酸，会引起白内障及 心脑血管病变。 大豆毛油有豆腥味，精炼后可去除，但储藏过程中有回味倾向。

豆腥味由于含亚麻酸、异亚油酸所引起，用选择氢化的方法将亚麻酸含量降至最小，同时避免异亚油酸的生成，则可基本消除大豆油的”回味”现象。

精炼过的大豆油在长期储藏时，其颜色会由浅变深，这种现象叫做”颜色复原”。大豆油的颜色复原现象比其它油脂都显著，油脂的氧化反应是这一现象的主要原因。采用充氮保鲜法或尽量隔绝油与空气的接触可以解决这一问题。

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