（一）申请一、二、三星级

1、书面申请报告，内容包括：酒店概要、经营情况、申请星级等；

2、《饭店星级申请报告表》（可在广州市文化广电旅游局官网的如下地址http://wglj.gz.gov.cn/zlxz/content/post_9123412.html即“旅游星级饭店申请”页面下端进行下载）；

3、《饭店星级申请报告》（按国家文化和旅游部统一格式，可在广州市文化广电旅游局官网的如下地址http://wglj.gz.gov.cn/zlxz/content/post_9123412.html即“旅游星级饭店申请”页面下端进行下载）；

4、酒店所有营业证照复印件（工商营业执照、卫生许可证、消防检查验收合格意见书等）；

5、饭店服务管理、规章制度等（正式评定时备查）。

（二）申请四、五星级

1、书面申请报告，内容包括：酒店发展概况、经营情况、申请星级；

2、《饭店星级申请报告表》（可在广州市文化广电旅游局官网的如下地址http://wglj.gz.gov.cn/zlxz/content/post_9123412.html即“旅游星级饭店申请”页面下端进行下载）；

3、《饭店星级申请报告》（按国家文化和旅游部统一格式，可在广州市文化广电旅游局官网的如下地址http://wglj.gz.gov.cn/zlxz/content/post_9123412.html即“旅游星级饭店申请”页面下端进行下载）；

4、酒店概况、各功能项目详细介绍、重要接待记录、所获荣誉记录、员工管理、创星工作情况及成效（文字和图片说明，待正式评定时备查）；

5、酒店所有营业证照复印件（工商营业执照、卫生许可证、消防检查验收合格意见书等）；

6、酒店多媒体视频宣传片（待正式评定时备查，用DVD、U盘拷走）；

7、饭店经营、服务与管理制度（正式评定时备查）。