原標題：每日一膳|孝親敬老，一碗簡單易學的糖水，為節日再添濃濃親情~廣東省中醫院楊志敏教授今日推薦

團隊醫學導師：

知名養生專家、廣東省名中醫、廣東省中醫院副院長楊志敏教授

【毎日一膳】或湯，或菜，或粥，或糖水，或茶，盡顯嶺南飲食之文化，中醫藥膳之精華。 感恩自然所賜予毎一種食材的特性，感恩毎一種食材為人的健康帶來無限的可能。 人類在獲得健康的同時，我們更要愛護地球。 地球健康，人才能長久健康！ span>

今日推薦

枇杷潤肺飲

資料：

枇杷10 枚，銀耳半朵，百合20 克，枸杞子1 小掇，冰糖適量。 span>

方法：

1. 銀耳、百合浸泡洗淨，枸杞子洗淨備用，枇杷果去皮後備用。 span>

2. 將浸泡好的銀耳、百合放入燉盅，先加入適量清水後隔水燉1 小時，後加入冰糖、枇杷、枸杞子，再燉20 分鐘即可。 span>

專家點評:

居家網課，"老母親"免不了勞神費力，常有心煩易怒，咳嗽氣逆等不適。 今日是母親節，這碗糖水或可為容易緊張的"親子關係"添一份潤滑與緩和。 枇杷，《隨息居飲食譜》載"（味）甘（性）平。潤肺，滌熱生津。以大而純甘獨核者良"，其具有清熱潤肺的功效，為初夏時節的時令佳果。 它搭配銀耳、百合、枸杞、冰糖等品，成就一碗"潤肺降火""孝親敬老"的糖水。 此料理能緩解咳嗽氣逆、心煩易怒、大便秘結、口瘡頻繁等不適，尤宜濕熱、陰虛體質者，福斯亦可食用，氣虛、陽虛、痰濕體質者應慎重飲用。 span>

小貼士：

枇杷易氧化，剝皮後立即加入燉盅內。 span>

➤每日一膳|這道菜可滋補肝腎又明目，很適合長時間使用電子產品的朋友~廣東省中醫院楊志敏教授今日推薦

➤每日一膳|一碗消食積、促運化的時令靚湯，調節孩童脾胃，趕緊試試吧~廣東省中醫院楊志敏教授今日推薦

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【每日一膳】設立了每期當值醫生，如果大家有什麼疑問，可以留言提問。 span>

本周總值醫生：管樺樺

主治醫師、中醫學碩士，師從楊志敏、李賽美教授。 strong>

應用經方及各種干預手段辨治各科雜病與各種狀態。 如甲狀腺機能异常； 甲狀腺結節等； 糖尿病、超重、肥胖及病前狀態等； 如亞健康，易疲勞等偏頗體質狀態； 如失眠、頭暈頭痛，咽痛咳嗽，腹脹腹瀉便秘等內科雜病； 如月經過少，痛經，圍絕經期併發症等婦科雜症。 p>

出診時間：週三上午（廣東省中醫院大德路總院西區5樓流派門診），週五下午廣東省中醫院大德路總院研修樓7樓健康調養科）

想要知道您是何種體質？ 可以到廣東省中醫院治未病中心辨體質哦！ span>

地址：廣東省中醫院大德路總院研修樓七樓。 span>

【每日一膳每日一善】

"每日一膳"欄目由廣東省中醫院攜手《南方日報》聯合推出，每天在"廣東省中醫院"官方微信、南方日報、"南方+"APP同步推送。 span>

供稿：廣東省中醫院每日一膳團隊

執行編輯：劉文婷

稽核校對：莊映格