背景可以设置被包含

可以完美对齐背景图和文字

以及制作自己的模板

古人的规矩

我们都听过“鸿门宴”的故事，可能都想过这的问题，项庄为什么不直接拔剑刺杀刘邦呢？因为那时的吃饭方式，不像现在坐在一起，而是大家分案而食！

具有五千年文明史的中国，素有“礼仪之邦”之称， 而中国人也以其彬彬有礼的风貌著称于世。礼仪文明作为中国传统文化的一个重要组成部分，其内容十分丰富，衣食住行用几乎渗透到古代社会的各个方面。

自古以来，餐饮是最为常见的社交活动之一，宴饮礼仪源远流长，从折柬相邀到导客入席，从斟酒上菜到辞别送客，每一个环节都有一定讲究，在众多上古文献和考古出土的画像中，一人一案的宴饮场景，将古人分餐制的饮食礼仪展现的淋漓尽致。

西周是我国分餐制的正式开端，那时候的皇室 很讲究礼仪， 天子有天子用的餐具，诸侯王，士大夫所用的餐具也各不相同，必须分开，以显示尊卑有别。这就是“列鼎”制度， 周礼规定:天子用九鼎，诸侯用七鼎，大夫用五鼎，士用三鼎或一鼎，将原始的分餐制，赋予了强烈的礼乐性质，鼎也不只是烹煮肉类的器物了，它还是权利的象征，

历史的进化

相较于贵族等级森严的进食方式，平民并没有这么多讲究，因餐具成本的原因，在主流的分餐制外，合餐制的萌芽已经在民间出现，但一直发展缓慢，出于对礼乐制度的沿袭，社会主流还是分案而食，“席地而坐，分案而食”的习俗。

随着时间的推移，到了战乱频繁的魏晋南北朝时期，礼崩乐坏，入唐后，华夏文化又与胡族文化相互交融，高足家具流入中原，为了更舒适的用餐，人们开始围桌进食，直至宋朝，食材和烹饪样式的多元化以及飨宴、茶楼、酒肆等公共饮食空间的出现，最终促使了分餐制被“合餐制”所取代 。

同饮同食逐渐成为了一种情感连带的象征，这个自然带有一种“平等”“分享”的传统人情特色的饮食方式，让吃饭从果腹演变成了一种人情交际，人们围桌而坐，同盘而食，互敬互让、其乐融融，极大满足了人们丰富的精神和情感需求。

到了宋元时期，高桌椅凳被普遍使用，合餐制才真正被社会各阶层广泛接受，合餐制也在这个时候得到了飞速发展。至明清时期，菜品种类越来越丰富，菜肴也变得越来越精细，盛于器皿，置于桌上，众人围桌而坐，举箸共食，互不相碍，非常方便。

近代的变革

随着历史的变革和推动，中国人的饮食风俗几经移易，方桌逐渐被有“百灵台”之称的圆桌所代替，大家团团围坐，共享一席，这种团结、礼貌、共趣的氛围正好契合了人们所追求的“团圆”之美，转盘的便捷性更是加深了国人对中餐圆桌文化的执着与钟情。

但随着西方饮食文化强势输入，特别是在民国时期上海的中上层社会人士中，西餐分餐制一度非常普遍；20世纪30年代，有些公共卫生学者呼吁“饮食革命论——废止筷碗共食、实行中菜西吃法”，虽然短时间内在部分大城市有所体现。但是，西餐及其饮食习惯并未在当时的中国产生多少影响。

时至今日，合餐制仍然是国人最普遍的饮食方式。

现代生活中的分餐

在中国，多年来的 “合餐制”成了餐饮习惯的“主流”，彻底推行“分餐制”难度可不小，相对比较合理的选择是让公筷、公勺成为一种常态。在 十多年前，至今还让很多人心存余悸的“非典”暴发后，钟南山院士就呼吁过，在家庭中也要使用公筷，其实使用公筷并不会影响围餐氛围。

中国的圆桌文化是中国独特的一种文化，将古人的分餐制融入其中，充分发挥公筷公勺的作用，即避免了交叉用餐，又保持了传统圆桌文化其乐融融、互增感情的独特魅力。

— END —

版权声明

综合整理自新华视点，瞭望智库，搜狐新闻

内容来源于网络或其他公开资料， 仅作传播更多信息，版权归原作者所有，如有侵权请联系，我们将及时删除。返回搜狐，查看更多