3月29日，西南民族大学武侯校区新食堂二楼风味餐厅正式启用。风味餐厅的启用，是校区配套服务提升的重要保障，是学校“师生中心论”在后勤服务领域的又一生动实践。西南民族大学党委常委、副校长杜林在餐厅正式启用以前到现场检查指导工作，对食品安全、设备安全、人员安全提出明确要求。

餐厅面积近2500平方米，空间布局合理，动线设计科学，提供有672个餐位，设计风格休闲、时尚、精致，回应师生用餐、学习、研讨、聚会等多元化需求。此外，餐厅还引进0090炸鸡汉堡、蜜雪冰城等品牌餐饮，开设港式扒饭、西里巷铁板厨房、广式烧腊、外公米线、外婆拌饭、自选水饺抄手等特色风味档口，菜品种类丰富、口味多元，满足师生对餐饮服务的现实需要。

长期以来，学校高度重视后勤保障工作，始终坚持“以师生为中心”服务理念，下一步将通过引入更多品牌社会资源为师生提供更加多元优质的服务。西南民族大学后勤管理处始终坚持以“优质服务、师生满意”为工作目标，不断探索创新、持续改进突破。此次通过引入优质社会企业，促进食堂间互相交流改进，持续提高餐饮服务水平，不断提升师生用餐幸福感。

新闻链接：承办武侯校区新食堂二楼风味餐厅的南京梅花餐饮管理有限公司，是“中国团餐十佳品牌”“中国教育后勤协会伙食管理专业委员会副秘书长单位”“中国烹饪协会团餐专业委员会副主席单位”，现服务国内高校及事企业单位近百家。

【供稿：西南民族大学后勤管理处（校医院）作者：沈丹 摄影：史丽莉、刘鑫涛 审核：许吉忠】

【编辑：朱蕊】