西芹木耳炒牛肉怎么做 |
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西芹木耳炒牛肉怎么做
西芹木耳炒牛肉
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阿图瓦
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这是一道非常适合春天的菜肴，爽脆的西芹与木耳，搭配“肉力十足”的牛肉，兼顾了瘦身与营养的需要，鲜而不腻，香脆爽嫩，一口一口，停不下来的美味：）, 西芹木耳炒牛肉的用料 西芹 200g 干木耳 5g 牛肉 200g 盐 5g 蚝油（鲍汁） 1勺 生抽 5g 料酒 15g 淀粉 5g 姜蒜片 白糖 西芹木耳炒牛肉的做法
步骤1 西芹洗净切段。
步骤2 牛肉切薄片，加料酒15g、生抽5g、淀粉5g、白糖（一点点）腌制10-20分钟。
步骤3 木耳泡发、洗净。
步骤4 热锅下油，下牛肉滑至6成熟时捞出。
步骤5 另起一锅，下姜片、蒜片爆香。
步骤6 下西芹翻炒片刻
步骤7 加入木耳继续翻炒
步骤8 加入牛肉翻炒，加入调味料（蚝油一勺、盐少许），翻炒均匀，即可出锅。
步骤9 充满着生机与活力的菜肴，带给你充满活力的一天！ 西芹木耳炒牛肉的烹饪技巧1、蚝油也可换为鲍汁。做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！ 创建时间:2016-03-25 ©本菜谱的做法由 阿图瓦 编写，未经授权不得转载 分类： 家常菜 炒 清淡 中国菜
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