番茄切块 豆腐切块 香菇切薄片 三片姜

少许油 放姜 番茄 炒软 放入香菇 炒软

加一汤碗水煮沸

水沸放入豆腐大火煮三分钟 中途不要用铲子拨散豆腐

加入肉丝 煮开 放一勺盐适量胡椒 轻轻搅拌均匀不要弄散豆腐

盛起 放一勺香油 撒小葱 我不吃小葱所以我没放