番茄巴沙鱼汤怎么做

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番茄巴沙鱼汤怎么做

2024-03-09 03:39| 来源: 网络整理| 查看: 265

番茄巴沙鱼汤 番茄巴沙鱼汤 精品 1122.7万 浏览 5.4万 收藏 收藏 马牙牙 马牙牙 马牙牙 + 关注

番茄龙利鱼是很多餐厅的招牌菜,酸甜的番茄汤汁,搭配软嫩无刺的龙利鱼,超级下饭,孩子尤其喜欢!其实,很多国内的餐厅都会用巴沙鱼来代替龙利鱼,你吃到的番茄龙利鱼,可能是“假”的哦~

番茄巴沙鱼汤的用料 巴沙鱼 1条 西红柿 1个 大蒜 5个 料酒 10g 番茄酱 1勺 蚝油 1/2勺 菠菜 1根 姜 1片 盐 2g 花生油 15g 番茄巴沙鱼汤的做法 #母婴大咖#番茄巴沙鱼汤的做法图解1

步骤1

1,将冷冻的巴沙鱼常温解冻。冲洗干净后切成方形的小块。姜1片切成丝,和料酒一起加入巴沙鱼中,揉匀了腌制20分钟。 #母婴大咖#番茄巴沙鱼汤的做法图解2

步骤2

2,锅里加少量的水,煮沸后放入龙利鱼焯熟。熟的巴沙鱼肉质紧实,在炖的时候肉不会碎。 #母婴大咖#番茄巴沙鱼汤的做法图解3

步骤3

3,另起锅,加热炒锅倒入花生油,放入蒜末爆香。蒜末变黄后放入西红柿丁,翻炒变软后加一勺番茄酱。 #母婴大咖#番茄巴沙鱼汤的做法图解4

步骤4

4,将西红柿炒出酱汁,放煮熟的巴沙鱼快。加半碗水,翻拌到颜色均匀,盖上锅盖焖中火5分钟。 #母婴大咖#番茄巴沙鱼汤的做法图解5

步骤5

5,西红柿更软烂些,加蚝油和菠菜叶再炖5分钟。汤汁收浓就可以出锅啦 番茄巴沙鱼汤的烹饪技巧

这道番茄巴沙鱼低脂肪低热量,非常适合减肥中的小伙伴哦!想要热量更低,可以不放番茄酱,多加一个西红柿啦!做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-09-02

©本菜谱的做法由 马牙牙 编写,未经授权不得转载 马牙牙

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