主打植物护肤概念（一般同时伴有“天然”、“有机”）的各种护肤品牌一直有着不少忠实的拥护者。从产品名称中自带的各种植物名（我不会告诉你们我第一次是从哪里听说的接骨木），到成分表里华丽丽的各种XXX提取物，看起来就是一副传承千年，超级靠谱的样子。

薰衣草、橄榄、马鞭草及蜂蜜节发扬法国普罗旺斯的传统，蜡菊细诉科西嘉岛的故事，乳木果油是非洲的传奇瑰宝。这些系列更述说了居于当地的人，怎样保留他们的传统及延续古老的习俗。我深信世上还有更多的传统等待我们去发掘、复兴、分享及保存。 

——你们猜上面这段是谁家的宣传词？

活儿姐小的时候很多美容院流行鲜切“库拉索芦荟”，看上哪段现场给你切下来，回家敷脸用。

不过，作为一枚有着刨根问底精神的成分党，XXX提取物还是看起来有点虚——到底里面有什么功效成分是如何发挥作用的有没有文献支持你可得给我说清楚啊喂——活儿姐今天就找来了护肤品配方师三亩（老粉丝应该对三亩大叔有印象吧？），来给大家先说说那些宣称可以美白的植物提取物，到底靠谱不靠谱。

本文作者三亩，护肤品配方师，化工博士，公众号“言安堂”主笔。 

下面的故事和起名字有关。我们先讲讲抑制酪氨酸酶的活性物。 

酪氨酸酶是我们的皮肤中制造黑色素的工厂。如果能够让这些工厂都懒洋洋不好好干活的话，我们的皮肤中原先已经制造出来的黑色素会慢慢地随着最表层皮肤的凋谢（其实就是蜕皮）而不断减少——由于没有新生的黑色素补充——这样我们就可以在一到两个月的时间内变白。 

这一类最典型的植物，就是熊果莓、小蓝莓或者蔓越莓或者其他苺类植物叶子的提取物和桑白皮、白桑葚和谷桑提取物。

她们之所以被选中，是因为熊果苷。 

熊果莓（bearberry）就是它咯~

熊果苷是和美白江湖中的老大对苯二酚（又名氢醌，耳熟么？）结构比较近似的一种化学物质（4-羟基苯基-β-D-吡喃葡萄糖苷——还是熊果苷好听好记对不对？），而且她可以在被皮肤吸收之后摇身一变成为对苯二酚——当然，由于是在体内生成，浓度就远远低于直接把对苯二酚给涂到皮肤上，效果也就差了老远老远。

熊果苷的结构式，说真的，我也觉得那个小红浆果更有吸引力呢……

可是熊果苷安全性也就好了很多——对苯二酚争议很大，有不少研究说这家伙虽然效果好，可是致癌或者导致外源性褐黄病，而熊果苷的名声就好得多。

资生堂的盼丽风姿夜间美白精华乳和CPB的la Creme，都有熊果苷。

当然，这些提取物到底在配方中能放多少，在这种浓度下到底有多少美白功效，就全看品牌的良心了……

在这个大类里面实际上还要算上雅诗兰黛的山菅兰提取物。

山菅兰长这样。

山菅兰实际上是一种略微有点儿毒性的植物（家畜食用过量会死亡），但是雅诗兰黛的科学家们从这个植物中提取到了一种叫做二甲氧基甲苯基-4-丙基间苯二酚的化学品。 

你说这是狗屎运也好，说这是多年辛苦的结晶也好，或者你可以直接说这就是一个阴谋也好，反正这个东西的结构和间苯二酚（对苯二酚这个大杀器的表弟，同样是大荤大素大砍大杀的类型，大部分用在染发剂里面，据说也有致癌风险）很相似，所以也有很好的美白功效。

而且安全性是好的，目前没有任何证据说这东西有害处。

当然，雅诗兰黛用在她们产品中的这个二甲氧基甲苯基-4-丙基间苯二酚还是效果很不错的，她们的市场部一直叫这玩意儿“CL302”或者“山菅兰提取物”——山菅兰提取物听起来总归是比二甲氧基甲苯基-4-丙基间苯二酚好听对不对？

倩碧匀净卓妍淡斑精华和雅诗兰黛红石榴水都有山菅兰提取物。

第二类的天然产物大部分集中在抗氧化上面。

由于身体内生产黑色素的过程基本上就是一个“氧化”的过程。如果在体内有很多很多的“抗氧化”的活性物的话，黑色素的产生就会大大减慢。

如果多到满坑满谷唾手可得，这些抗氧化的活性物甚至能够把原来已经很深颜色的“斑”缓缓地给磨掉。（当然，这一点植物提取物很难做到，因为浓度实在高不起来，还是交给纯维生素C去干吧，价格便宜还大碗。） 

这一类的活性物，最典型的是葡萄籽提取物，黄瓜提取物和虾青素（从藻类——红球藻厚壁孢子——中提取，大叔注：也可以从虾壳中提取，但是目前我看到的原材料都是从藻类中提取的）。

伊索这个牌子，主打的就是各种天然成分，这个欧芹籽精华里面就有不少葡萄籽提取物，作为抗氧化宣称的支持。

尤其是这个虾青素，黛珂有在用，据说能力超强，但是也有一些争议。

至于说贴黄瓜有没有用处……嗯……黄瓜95%都是水，剩下那一点抗氧化成分估计很难进入皮肤吧——所谓提取物，很多时候是一个浓缩过程。

大叔觉得最靠谱的两个和美白相关的植物都咱们都比较亲切，一个是大豆，一个是甘草。这两个活性物的主要作用，是通过抵抗外界刺激和抗炎症的方式来实现美白。

大叔有信心的原因是这两类活性物的作用都是有文献报道的，大叔本人都见过不止一篇严肃的报道讨论她们的功效的。

大豆提取物（想想豆浆）中含有大量的黄酮类物质，这一类物质由于自身的抗自由基的能力受到科学家的重视。并且，大豆提取物的好处是其中含有的染料木黄酮能够刺激皮肤中的胶原蛋白再生——也是抗击皱纹的重要原材料。

不要问大叔要不要把豆浆作为面膜液铺到脸上，前面说过了，提取物往往是浓缩的，直接用原浆可能浓度过低或者纯度过低而没有效果。当然，另外一个方面，有些产品加入活性物的含量太低（从成分表排名就可以看得出，越靠后含量越低），那也没什么用处。

多看看产品成分表，是个重要的参考。

顺便说一句，你们都听说过北京那个著名难吃的豆汁吧？这东西是用豆浆发酵之后做成的。如果把豆浆用长双歧杆菌处理，就能够得到一个叫做bifidabacterium-fermented soy milk的东西，能够刺激皮肤中的透明质酸生成。

补充知识：这个长双歧杆菌，就是小棕瓶和小黑瓶里面的那种活性物的娘，和SK-II的“神仙水”并驾齐驱呢！大家都含有微生物发酵产物。

不用我说，你是不会把豆汁弄到脸上的——顶风臭出两百米……

甘草提取物里面大量存在一个物质叫做光甘草定。这个是一个神一般的存在，因为功能实在是太多了：抑制黑色素生成（美白），抗菌（痘痘），抗氧化（抗老）和抗炎症（预防痘印）。所以你看，甘草提取物或者光甘草定（天朝应该标成了光果甘草根提取物）经常出现在各种护肤品的全成分列表中。

自然堂的雪域精粹和宝拉大妈的“岁月屏障新生焕采净白”精华，光甘草定都有一定的量

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发布于2016-05-13， 本文版权属于果壳网（guokr.com），禁止转载。如有需要，请联系果壳。

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