葡萄酒中的香气复杂、繁多，对于初学者而言，经常碰到的情况就是：好不容易记下了几个常见的香气，但看到英语时，脑中就一片空白了。

　　不过不用担心，我们为你总结了那些常用的葡萄酒中典型香气的词汇，帮助你摆脱这种窘境！

　　1 花香 Floral

　　合欢花 acacia，金银花 honeysuckle，甘菊 chamomile，接骨木花 elderflower，天竺葵 geranium，花丛 blossom，玫瑰 rose，紫罗兰 violet

　　2 果香 Fruity

　　绿色水果 Green fruit

　　苹果 apple， 醋栗 gooseberry，梨 pear，梨味硬糖 pear drop，榅桲 quince，葡萄 grape

　　柑橘类水果 Citrus fruit

　　西柚 grapefruit，柠檬 lemon，青柠lime， 橘皮orange peel， 柠檬皮 lemon peel

　　核果 Stone fruit

　　桃子 peach， 杏 apricot， 油桃 nectarine

　　热带水果 Tropical fruit

　　香蕉 banana，荔枝 lychee，芒果 mango， 甜瓜 melon， 西番莲passion fruit， 菠萝pineapple

　　红色水果 Red fruit

　　红浆果 red currant， 蔓越橘 cranberry， 覆盆子 raspberry， 草莓 strawberry， 红樱桃 red cherry，红李子 red plum

　　黑色水果 Black fruit

　　黑醋栗 blackcurrant，黑莓 blackberry，树莓 bramble，蓝莓 blueberry， 黑樱桃black cherry，黑李子black plum

　　干果/ 煮熟的（水果） Dried/cooked fruit

　　无花果fig， 洋梅脯 prune，葡萄干 raisin， 白葡萄干sultana，樱桃酒 kirsch，果酱 jamminess， 烤水果／炖水果baked/stewed fruits，果脯preserved fruits

　　3 植物香 Plant aroma

　　草本植物 Herbaceous

　　青椒 green bell pepper (capsicum)，青草 grass，番茄叶 tomato leaf，芦笋 asparagus，黑加仑叶 blackcurrant leaf

　　草药 Herbal

　　桉树 eucalyptus，薄荷 mint，药材 medicinal，薰衣草 lavender，茴香 fennel，莳萝 dill

　　4 辛香料 Pungent spice

　　黑／白胡椒 black/white pepper，甘草 liquorice

　　5 陈年香气 Bouquet

　　酵母（酒泥，自溶）Yeast (lees，autolysis)

　　饼干biscuit，面包 bread，烤面包 toast，油酥糕点 pastry，法式奶油甜面包 brioche，面包面团 bread dough，奶酪 cheese

　　苹果酸乳酸发酵 MLF

　　黄油butter，奶酪 cheese，奶油 cream

　　橡木 Oak

　　香草 vanilla，丁香 cloves，肉豆蔻 nutmeg，椰子 coconut，奶油硬糖 butterscotch，烤面包 toast， 雪松 cedar，焦炭 charred wood，烟熏 smoke，巧克力 chocolate，咖啡 coffee，树脂 resinous

　　6 其他 Other

　　燧石 flint， 湿石头wet stones，湿羊毛 wet wool

　　葡萄酒中常见香气的英文表述都在这里了哟，爱学习的朋友们快些行动起来吧~