3、菠萝饭紫米饭

是具有傣族特色的糯制食品。制作时，首先要把紫糯米用水浸泡七到八小时，然后淘洗干净，与剁细的猪肉搅拌均匀，把准备好的菠萝用刀在其顶端切出一个盖，然后掏去菠萝心，放入紫糯米，再把切去的盖盖上，放到甑锅里蒸熟，当散发出诱人的香味时，即可食用。其味香甜可口，并有补血润肺之功效。

4、泡鲁达

泡鲁达，这个名字很奇怪，起初是在缅甸、泰国等东南亚国家流行，后来逐渐传到云南瑞丽、景洪等地方。制作好的泡鲁达端上来看着就很有食欲，大大的一杯，下层是乳白液体还可以看到西米的踪迹，上面大块面包和椰丝，闻起来有浓浓的奶味和面包的混合香气，面包吃起来又香又脆，冰凉可口。夏日在傣味的餐厅里吃着酸酸辣辣的傣族风味美食，来上一杯泡鲁达，相当过瘾！

5、包烧

常见的包烧菜肴有包烧鱼、虾等水鲜、包烧野蘑菇、南瓜尖、甜笋等蔬菜；包烧肉等。包烧的菜肴不会走味、养分不会挥发散失，堪称“原汁原味”俱在。是具有民族特色的美食。

6、热带水果

“头顶香蕉，脚踩菠萝，摔一跤还抓一把花生”，版纳人这样自豪地对外地人介绍自己的家乡。西双版纳野生水果可食用的近五六十种。丰富的野生水果早就被驯化为家种水果，如芭蕉、香蕉、菠萝蜜、番木瓜、荔枝、龙眼等，在西双版纳早已有栽培，解放后又不断将适宜热带亚热带种植的水果引进栽培，形成今日西双版纳“四季蔬果鲜”的情形。作为一个热爱水果的人，如果没尝过西双版纳的热带水果，瞬间就会觉得LOW了一大截。

除此之外，还有油炸青苔、包烧猪脑、鸡肉米粥、炒黄笋、石烹鲜鱼汤、蟹肉煮圆子、油炸五香芭蕉花、毫糯索、竹筒煮鸡汤、烧烤牛肉丝等，每一样都是美味的，让人难忘的。返回搜狐，查看更多