《煎饼侠》是一部有关梦想和情怀的电影，可看性、耐看性都极强。影片由大鹏身兼编剧、导演、主演倾力创作， 袁珊珊、柳岩、崔志佳、潘斌龙、衣云鹤共同主演，并邀“古惑仔四人组”、“东北F4”、郭采洁、吴君如、曾志伟、邓超等众多一线明星重磅加盟， 在我看来这更像是一场娱乐圈的真人秀，影片中除了袁珊珊、潘斌龙之外，其他明星均是以真名、真实身份出现在电影中。而影片中女性角色相对来说较少，但袁珊珊、柳岩两大女主的戏份都相当出彩，最让人欣赏的便是她们敢于玩自黑，让场真人秀更加真实。

        相比大鹏和柳岩若即若离的感情戏， 大鹏和袁姗姗共同奋斗的苦情戏更加让人记忆深刻。说句实在话，在《煎饼侠》之前，我个人对袁姗姗主演的影视作品并没有看过太多，印象最深的便是《屌丝男士》，袁姗姗能出演《煎饼侠》女主角，还是蛮让我惊奇的，一直都以为是柳岩，结果看过电影之后，才发袁姗姗是女主角。在片中，袁姗姗饰演的杜潇潇，是一个“烂演技”的三流演员。在《三个女人》中演女四，可见与龙套也差不多，然而就是这样的她还要去好莱坞镀金，借机变身国际明星，与此同时还有一个黑老大在苦苦追求她，为了挽留她黑老大决定投资电影《煎饼侠》，让她出演女一号，于是一出爆笑喜剧欢乐上演了。

        杜潇潇作为一名自认为的专业演员，她是读过“斯坦尼斯拉夫斯基”的，所以对于群头和群众演员十分看不起，但真正拍起戏来，她还真不如那些群演演的好， 一段“拿几个煎饼走吧”的戏码就NG数十次，演技浮夸烂到爆，完全就不清楚角色的定位，根本无法融入角色。 杜潇潇是这样的一位烂演员，而塑造杜潇潇的袁姗姗却是一个好演员，将杜潇潇浮夸的演技演绎的淋漓尽致。就“拿几个煎饼走吧”那场戏来说，袁姗姗塑造了十几个不同类型的杜潇潇，或是性感的，或是粗暴的，或是扮丑的，这段戏的表演相当出彩。

      影片最大的一个泪点，便是大鹏决定不继续拍电影，杜潇潇与大鹏开撕，最后泼了大鹏一杯酒，流着泪跑了出去那场戏。袁姗姗满脸的泪水，淡定自如的发挥，让人感动不已。对于我个人来说，最让我感动的是，杜潇潇被绑架到废弃的工厂里，在那个被注入水的封闭箱子里，可以说是命悬一线的时候，杜潇潇发现这是拍戏的时候，那一句“这是拍戏，演演演”，杜潇潇拼尽全力的配合着拍摄，拼命般呼喊着救命，真的被她那种对梦想坚持不懈的精神打动了。杜潇潇这个人物在袁姗姗的塑造下相当的成功，正如在片中大鹏对杜潇潇所说：“请给中国电影一个机会。”不得不说杜潇潇是影片中的灵魂性的人物。

       对于电影来说，这是一场娱乐圈的真人秀，那么，对于袁姗姗来说，这就是一场电影版的真人秀。如果说现实生活中，袁姗姗凭借着马甲线、TEDxNingbo演讲已经洗白白，那么《煎饼侠》中的杜潇潇，就能让袁姗姗彻底洗白白 。虽然在片中即没有马甲线，也没有TEDxNingbo演讲，但不能不说这是袁姗姗演艺生涯的新巅峰，也许这不是袁姗姗演艺生涯最经典的演出，但绝对是她演艺生涯最经典的角色之一。