虽然2022年才开始，但是小野从热搜话题#上班第一天#以及各种和上班有关的话题中，隐隐（明显）嗅出了打工人内心的真实想法：啥时候周五？啥时候才五一？啥时候到十一？啥时候才能退休？咳咳，不瞒大家，俺也一样。但是新年来都来了，总不能让人家空手来，空手走，至少要先给新年“画个大饼”，给自己涨涨志气，毕竟有句古话叫一年之计在于春啊朋友们！

这不，小野给大家带来了新春“大饼”——纪录片《一百年很长吗》通过展现酿酒师、刻章人、马鞍匠、制琴师等十几组手艺人以及在坚守手艺所遇到的人和经历的事，探寻背后支持一门手艺流传下去的力量来自何处。相信看完的你，一定会对职业、对匠心有更多的思考。

当然，小野也替大家整理出了纪录片中优秀的匠心文案，还总结出了写匠心的一些切入角度，新的一年大家也要带着“匠心”好好努力鸭！

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老酒入口温和却后劲刚烈不熟悉的人很容易中招

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晴天里老沈开始做酒春季做的叫香雪酒精度二十五到四十度远高于一般黄酒它甜美的口感极具欺骗性是许多外地游客醉倒绍兴街头的幕后黑手

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洗米 浸泡 蒸米米 要用七月收割的早稻晶莹透亮的糯米铺满箩筐等待酿酒师发掘它们狂放不羁的灵魂

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古时百工要熟悉自己手艺的每一道工序老沈继承了这个传统自己酿酒酒坛子破了自己补自己做装酒的木箱子然后再自己蹬三轮车发快递一个人就活成了一支队伍

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糯米蒸到颜色发深浇水冷却至二十四到二十八度在老师傅的世界里温度计不存在的他的手就是温度计

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深夜老沈掀开被褥像看护半夜啼哭的婴儿一样查看着发酵的进度前发酵是时间的艺术老师傅这个时候会睡在酒缸附近用有经验的耳朵去听泡沫的歌唱

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老师傅就是一台行走的酒精度测量仪一口下去就知道是多少度的酒

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酒坛放在露天接受风霜雨露的滋润老酒的陈香是时间和大自然的共同运作

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琵琶 实际上就是五个字：松 爆 荡 脆 亮

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好的工匠犹如出色的画家每一个手势下去都是自信而确定的

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在老李看来琵琶也是有生命的李师傅说自己眼睛不大好背板弧度的变化都靠经验看似谦逊的话里却有着匠人的自信

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如梦一般几步就穿越了五个朝代文物修复师的手就是时光穿梭机

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毗卢殿一百二十二平方米的壁画要靠针管头一针一针地修复精细犹如在墙面上绣花

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比对着原有照片把碎片拼回原位在一百多平方米的壁画中找一个巴掌大的缺口像一个巨幅拼图游戏这些碎得毫无规律的土坷垃等待着修复师点石成金

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和零食包装袋里的松子相比原始的松塔其实相当强悍但一物降一物老山民的手就是脱粒机松塔遇上了 也只能束手就擒

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有经验的搭棚师有一双鹰一样的眼睛在十几米的高空能一眼判断出竹子的长短是否符合要求

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傍晚外出做酒的老沈回到家点上一根烟静静地坐着放松惬意又有些寂寞那是手艺人被手艺使用过的样子

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从大漠孤烟直的敦煌来到黑瓦白墙的江南姑苏区是老苏州的灵魂

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下雨的苏州是原汁原味的江南这是姑苏区老居民区小巷深处有一两家评弹书场琵琶声依稀可闻

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五十五年来做过的琴在谁那儿他基本都记得家人早就不让他再干了他说不做新的不要紧但修理活不能停换把琴至少好几千修一下还能用上好多年

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李师傅对孙女说你好好学 爷爷以后给你做一个最好的琵琶饭桌上的家人都没留意但这却是一个手艺人最隆重的承诺

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生育是自身DNA在另一个生命的延续而对于手艺人而言他们还有一个比自己生命更古老的手艺需要传承

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不知道从什么时候开始总是抱怨老李不肯退休的老伴羞涩而温和地做起了老李的助手

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卖出去的琵琶 自带卫星定位功能无论多远总是要回到老李的手中

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拿琴 修琴一把手工制作的琴联结着手艺人和爱好者也联结着百般滋味的人情

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一把琴耗去的是制作者将近一年的生命伴随着腰肌劳损以及制作时喜悦的心

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从南北乐器音色到当下民族音乐生态你发现这些貌不惊人的老先生个个都是乐器的制作高手

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年轻人习惯了骑摩托车买马鞍的人越来越少但阿合提没有放弃做马鞍因为他相信哈萨克人离不开马

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哈萨克是一个左手弹琴右手牵马的民族生时歌来迎死时歌相送小孩还在娘胎中就已经随着冬不拉的琴声律动音乐像盐一样是生活里的必需品

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羊取回来 包尔萨克炸起来客人邀请了哪怕晚上债主还要上门牵牛今天也要唱歌跳舞 庆贺生命

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一个招牌穿越一百年的风雨带着艰辛 也带着温度传到了第四代翁记卤肉饭成为了几代新竹人的味觉记忆温暖又踏实

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过着领低保的生活住着文物建筑屋顶破了几块瓦漏下来的光线是屋里白天主要的光源

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一个月没有主顾上门了前天终于有人请他出手说是要刻一个八万因为他们的麻将牌里少了一张老爷子还是欣然接受了这单生意

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爷爷不让她一个人出门但是发现爷爷不见了奶奶仍然毫不犹豫地出来寻找对年轻人不过几百米的路对他们是生怕对方会走丢的牵挂

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我们学的行当就像一件烂棉袄它不见得能让你风光体面却能在最冷的时候为你遮风挡寒也许你我都应该有这样一件烂棉袄让你在苍白沮丧的日子里尚有一腔热血去跟生活过招

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对他来说这不止是一个五块钱收来的坛子还是他酿酒时并肩作战的战友人投入情感的东西是没有办法去计算性价比的

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老沈有着传统手艺人的傲娇范儿对陈老板派来的助手口头禅是 你放着别动看似怕你弄脏手其实是嫌你碍事

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沈家三兄弟喝不惯买来的酒觉得那是机器酒不好喝每年大费周章地自己酿也不过是为了一日三餐喝得舒心这就是手艺人的讲究

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冬至酿酒清明榨酒作为远近闻名的酿酒师老沈也受邀帮别人酿酒今天他就来给温州的陈老板榨酒这架像攻城机器的木榨是老沈自己的榨酒机器形状和一百年前他爷爷用过的并无二致

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和平时的幽默豁达不同外出做酒的老沈特别挑剔难伺候显示出他对规范近乎洁癖的坚持这时你才会想起这些传统手艺至今仍在运转有时候凭的就是这一点手艺人的自尊和自律

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爸爸认为保持从前的口味才叫传承否则宁可把店面租给别人也不能砸了翁记的招牌

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我好像在生孩子这就是孩子要把它养好 生好就要抱着一种感情进去

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老李也收藏同事中名家工匠的乐器作品时常拿出来弹奏仿佛侠客抚摸着自己的宝剑李师傅的整个人生都围绕着琵琶运行

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他的冀望不见得是功利的只要子孙还在抚摸着琵琶就好像生命里的一部分也会被保留下来

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功夫没有绝招一个招式练一万遍就是绝招这不仅是功夫秘笈其实也是所有手艺的秘诀

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平素和气的李云鹤坐到壁画前就变得严苛今天 他为了修复中的零点五毫米的分歧开始了一场咄咄逼人的质问光洁度怎么才算达标要看匠人的自律

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上班时上一炷香正心诚意 开始工作下班时敲一下磬跟众神告别对壁画修复师而言塑像是神明文物也是神明

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精明的债主还想饶一个马鞍子这激起了手艺人的自尊心牛可以拉走马鞍子不能贱卖抵债

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生活的腰杆被债务压弯了但老爷子的腰杆还是挺直的

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对于大部分手艺人来说所谓的工匠精神不过是匠人的自尊 自律和自我成全

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手艺之道没有捷径也异常枯燥然而一直做下去技艺就会从内部打磨着手艺人使他们的人生在平凡中散发出不一样的光

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手艺人的生命融入某个更广阔的存在无名 然而坚韧地流传下去

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一百年很长吗如果说人生真有让我们变勇敢的力量无非就是简单的两点有一个你爱的人有一件你愿意做一辈子也不厌倦的事

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一百年很长吗也不长无非就是你喜欢做的事能在后代的身上延续能继续在这个世界上回荡酒喝光了和亲人们欢聚痛饮的记忆却留下来记忆比人的生命走得更远带着喜悦做出来的东西也许会在心里停留得更久一些

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一百年很长吗它长得像世世代代的守护短得像昨天才遇见你它长得像对手上活计的痴迷短得像一辈子它长得像追逐梦想的脚步短得像一夜之间的成熟

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一百年很长吗怀着热爱走过的路就不嫌漫长一百年很长吗天地悠悠 过客匆匆跟动辄上千年的文物比一百年短暂如同一个清晨

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一百年很长吗它长得像一段忐忑未知的等待短得像你脆弱时我拉住你的手它长得像一段苍白困惑的青春短得像一出古老的戏它长成了一段捉襟见肘的日子短如一个灿烂自信的笑容

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一百年它长成了一段历史短成了人的一辈子

怎么处处不说匠心，却处处体现匠心？小野总结了以下几个写匠心的角度：

时间跨度让匠心在时间上绵延。最典型的例子是纪录片中的台湾翁记卤肉饭，时间上穿越百年，展现在匠人身上就是传了四代。

用户反馈让匠心拥有温度。制琴师和买琴者以琴为纽带，但有了超越琴本身的交流。如有一集一位买家来修琴，制琴师得知买家老婆生病住院，便不愿收取买家的维修费，它让琴也有了温度。

制作细节让匠心得以附着。匠心的展示离不开作品本身，比如片中的酿酒师，手一摸，便知温度；尝一口，便知酒精度。

手艺人的坚守让匠心有态度。坚守在短片中每位匠人身上都有体现，如刻章师傅即使很久不开张，仍然不会放下自己这门手艺；马鞍师即使让债主把牛牵走，也绝不送自己做的马鞍抵债等，在他们身上，能看到一种对技艺的坚守，对作品价值的坚持，这让“匠”有了“心”。

以上是小野的一点总结，并非匠心的标准答案，欢迎大家在自己的认知基础上进行分析总结，内化成自己的知识。最后以纪录片的一句话作为结尾：

生活的答案也许不在他处可能就在这日复一日里付出劳动 换回幸福生活本身