无论是男性还是女性，出现贫血现象都是要重视的，否则会对健康造成很大影响，贫血对现代人来说是一种很常见的情况。有些人的饮食比较单一。所以很容易造成营养缺乏。改善贫血必须从饮食开始，下面就随开心养道小艾一起来看看贫血吃什么东西补血最快，贫血吃什么食物补血效果最好！

贫血吃什么东西补血最快

一、动物性食物

1、动物肝脏：肝脏的含铁量是最高的，猪肝、鸡肝、鸭肝、鹅肝都是很好的补血食材。

2、牛肉：贫血可以多吃牛肉，它的铁和蛋白质含量很丰富。

3、乌鸡：这是很好的补血食材，贫血的人可以经常煮乌鸡汤喝。

二、蔬菜

1、菠菜：菠菜的铁含量是很高的，贫血可以经常吃菠菜。

2、苋菜：苋菜含有丰富的铁元素，贫血的人要多吃。

3、南瓜：南瓜的营养是很全面的，它含有很多铁元素、蛋白质、维生素、胡萝卜素和氨基酸，是很适合贫血人群食用的食物。

三、水果

虽然水果的铁含量不高，但维生素对铁的吸收和利用有非常大的帮助。所以补充铁的同时多吃水果是非常好的。

1、樱桃：樱桃含有较高的铁元素，它所含的维生素a也是很重要的营养物质，贫血的人要多吃樱桃。

2、黑桑葚：桑葚的铁含量很高，它可以用于防治贫血。桑葚干也含有很多铁，所以食用新鲜桑葚或者桑葚干都很好。

四、药材

1、当归：当归是非常好的补血药材，当归炖鸡很适合贫血的人食用。

2、红枣：红枣的补血效果是不用怀疑的，所以贫血的人可以用经常吃红枣。

实际上除了以上四种食物，还有很多食物也是可以辅助贫血的，如龙眼干、猪血、胡萝卜、葡萄等等，不过无论哪一种食物，也是没有办法提供所有营养的，所以患有贫血的人在多摄入补血食物的同时，还要保持均衡饮食，这样才可以远离贫血。

贫血吃什么食物补血效果最好

药膳方面：

1、要用当归、生黄芪或者是加1个鸡一起煲汤，即当归补血汤。鸡大小均可，如果鸡比较大，可以分成2-3天吃，鸡比较小时可以1天或者是2天吃完，效果应该是比较好，每天要坚持吃一点。如果是1只鸡，可用当归15g，黄芪30g，这2味本来就是中医的当归补血汤，再加上温补的鸡，老母鸡更好，一起煲汤效果比较好；

3、也可以用猪肝、枸杞，再加一点生花生，一起煲汤喝。花生米是长寿果，花生米的皮儿本身也有补血的作用，枸杞也是，搁到一起煮效果会更好；

4、党参、桂圆在日常生活中也可以用来煲汤，可以和鸡一起煲或者是加上米一块煮均可，也可以起到辅助贫血的作用。

在日常生活中，贫血的病人可吃的食物很多，比如经常可以吃几个大枣，吃几个花生米，再吃一点枸杞，不一定非要煲汤，也不一定非得煮粥，直接吃也可以。但是，要记住吃任何东西都要有量的概念，比如枣特别大时，绝对不要超过3个，如新疆大枣，吃3个足矣，否则脾胃功能会消化不好。

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