趁着假期，小编为大家搜罗了

藏匿在黄浦各大面馆里的

神仙蟹黄面

请收下这份清单

明星收割机——蟹家大院

人气王——蟹黄鱼

苏州老字号——裕兴记面馆

进贤路老字号——心樂面馆

上海滩网红——十面欢腾

蟹家大院

昆凌、李荣浩、迪丽热巴、佘诗曼、林志玲......近百位爱豆打卡过的明星美食餐厅，撞星几率超高。到店先每人一份姜汤和炒花生开胃，依云水、圣培露、酸梅汤、寿全斋姜糖畅享，面也可以免费续，贴心满分。

点一份经典的蟹黄面。有脸盆大的碗里，满满当当堆着蟹黄，甚至可以看到一粒粒蟹黄块。听说每一份蟹黄浇头都是由12只（6公6母）蟹拆出来的，而且炒制的过程中，只加入简单的猪油、醋和盐调味，没有过多勾芡，保留了蟹的原始鲜美。

这里的原料都是每天凌晨4点现捕现捞上来的阳澄湖大闸蟹，连轴运来上海，吃下口的感觉非常清爽，汤汁的味道很淡，更能突出蟹味浓郁，令人回味。

地址：上海市黄浦区广东路59号

推荐：蟹黄金

价格：360元/碗

蟹黄鱼

这家店一直蝉联黄浦区面馆热门榜TOP1，蟹黄鱼是比较亲民的一家蟹黄面了，和同类店铺比起来性价比极高。端上来就是一阵挥之不去的蟹黄香气，味道香甜，吃后唇齿留香。

满满的浇头好不爽快，足以让面条都沾上精华。这里的酱油配的是上海人平时炸猪排最喜欢蘸的泰康黄牌酱油，再加上去腥的姜丝，味道意外的好。

乌金蟹粉拌面，这道美食应该是上海头一份，口感丰盈的蟹粉配上层次分明、筋道爽滑的墨鱼汁手工切面，当你均匀搅拌，撩动起附着着醇厚蟹粉的墨汁面条，墨鱼与大闸蟹最精华的部分在这里相遇交织，仿佛江川湖海尽在此间。这一口，值得你的等待。

地址：上海市黄浦区新天地店-太仓路200号

地址：上海市黄浦区淮海路店-巨鹿路158坊负一层西侧走廊

推荐：蟹黄金拌面/汤面

价格：68元/碗

裕兴记面馆

上海人对苏州的面馆总是情有独钟，大家都喜欢的裕兴记开到了上海后，吃货们都闻风而动。

秃黄油面正是他家在这个季节的招牌美食，一碗秃黄油面，用3只母蟹和3只公蟹的蟹膏+蟹黄所制，用高纯度的蟹粉，不夹杂一丝蟹肉。

面一上来，细长柔软的面条散发着热气，蟹黄浇头分开装在另外的小碗里，可以分批加入，让蟹黄更均匀。

店里的另外一个招牌就是老上海的特色虾仁蟹粉两面黄，炸得酥脆的面，搭配丰富的浇头，口感层次丰富巧妙，给味蕾带来不凡享受。

地址：中华路店-上海市黄浦区中华路378号

地址：人民广场店-上海市黄浦区湖北路151号

推荐：秃黄油面

价格：128元/ 份

心樂面馆

说起心樂面馆，上海老饕无人不晓，位于上海进贤路120号。一个小店， 却承载了许多上海人的回忆。早在1989年的浜北武昌路581号就已经开张了，当时叫做“心乐汤面馆”。整个面馆的历史已长达三十年。

他家的蟹粉和虾仁是一对多么经典的CP！两种极鲜食材的结合，有1+1>2的效果。虾仁嫩而弹牙，蟹粉油亮滑爽，一口入喉，能吃出腥气去的干净，而鲜味保留地完好无损！

地址：上海市黄浦区进贤路120号

推荐：蟹粉虾仁拌面

价格：118元/碗

十面欢腾

爱吃面的人肯定对十面欢腾不陌生，膏蟹拌面可是有名气的老网红了，很多人都是冲着这碗膏蟹拌面而来。猛火快炒，撒料浇汤，做一份膏蟹拌面，前后不超过三分钟！3两以上膏蟹+海鲜浇在面上，料足到能盖满整碗面！

这样一份集合了膏蟹、目鱼仔、大虾等海鲜的面，同时满足了视觉、味觉、嗅觉的极致体验。膏满肉肥，满满当当的金黄色蟹膏不比”六月黄“差，汤汁偏甜，更符合上海人的口味。

地址：上海市黄浦区长乐路352号

推荐：膏蟹拌面

价格：78元/ 碗

秋风起，蟹黄肥。

即使再忙碌，也不要忘了犒劳自己

来一碗”吃上一口不羡仙“的蟹黄面

善待自己的胃，才能蓄力发力

给2019的自己交出一份满意的答卷！

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