2023RCEP区域食品产业（烟台）博览会昨天在烟台国际博览中心盛大开幕。在展厅内，“莱阳军团”以超大规模、统一标识、优美外观惊艳亮相，在众多展位中脱颖而出，赚足了眼球。

“这次我们共组织了11家企业抱团参加展会，选择了B展厅的中央位置和625平方米的超大面积，统一打造了莱阳馆。”莱阳市农业农村局党组副书记、副局长隋乙魁介绍说，莱阳市委、市政府高度重视这次博览会，不仅给予企业一定补贴，而且从细节入手减轻企业负担。比如，之前企业参展需要自己租冷柜或者长途跋涉拉过来，而这次由政府统一组织、统一布置、统一打造，形成规模效应，让企业少操了不少心。

隋乙魁说，在参展的莱阳企业中，既有龙大食品、春雪食品等国家级农业产业化龙头企业，也有不少成长型企业。大家都想借助此次博览会，了解产业发展的新动向，并且互相学习借鉴、取长补短，提升企业竞争力。

在产品上，莱阳企业也下了不少功夫：既有爆汁鸡米花、小酥肉、萝卜丝丸子等传统的爆款产品，也有上月刚推出的糖醋鸡翅根、麻辣鸡心、鸡公煲、糖醋鸡块等新产品。“从现场来看，大家对新品比较认可，不少人前来参观、洽谈。”他说道。

莱阳是享誉国内外的农产品生产、加工和出口大市，是中国绿色食品城、国家食品安全示范县、首批国家农业产业化示范基地，也是中国预制菜产业的发源地之一。今年4月，莱阳市被授予“中国预制菜第一市”荣誉。

莱阳市已培育起鲁花、龙大、春雪、天府集团等国家级农业产业化龙头企业4家、省级产业化龙头企业21家，A股上市公司2家，各类农产品加工企业360余家，其中规模以上企业115家、外贸出口企业110余家、预制菜生产企业200余家，形成了基础雄厚、集聚度高、链条完整、门类丰富的食品产业集群。

去年以来，莱阳市深入贯彻落实中央、省委、烟台市委关于推动乡村全面振兴的部署要求，立足良好的农业产业化基础，以预制菜突破发展引领传统食品产业转型升级。2022年，全市食品产业规模突破800亿元，预制菜产能由54万吨增加至76万吨，销售收入一年内实现“翻番”,产业链综合产值突破100亿元。到2025年，莱阳全市预制菜产能可达到120万吨，年销售额突破200亿元，食品产业规模突破1000亿元，形成“千亿级”绿色食品、“百亿级”预制菜产业集群。