红烧蝶鱼的做法

2024-07-09 12:47| 来源: 网络整理| 查看: 265

红烧蝶鱼

收藏 94711浏览 / 462收藏作者：鱼儿AA567健康功效

八角:理气、止痛、温阳桂皮:散瘀消肿猪油:抗癌防癌

食材用料蝶鱼 440克玉米油 15克盐 3克大葱 20克相克食物生姜 10克相克食物八角少许桂皮少许香叶少许花椒粉少许干红辣椒（炖鱼）少许料酒 3小勺生抽 2小勺猪油 2小勺黄豆酱 2小勺香菜 25克相克食物干红辣椒 3克大蒜 10克相克食物番茄沙司 1小勺红烧蝶鱼的做法红烧蝶鱼的做法图解1

1.将蝶鱼清理干净，洗净沥干水分

2.准备配料

3.锅内放油烧热，放入配料爆香

4.放入猪油

5.放入花椒粉

6.放入黄豆酱

7.添水没过鱼肉

8.放入料酒

9.放入生抽

10.放盐

11.放入番茄沙司，大火烧开后转中火炖约半小时

12.香菜切段，大蒜切末，干红辣椒切段

13.炖好的鱼收浓汤汁

14.装盘撒香菜段、大蒜末、干红辣椒段食用

小贴士

海鱼腥味比较重，猪油、黄豆酱和干红辣椒都是可以去腥的

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