上海最正宗的23家老字号!23款经典!一定有你常吃的那家 |
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1 来哈尔滨食品厂必吃蝴蝶酥 多少人跨区而来,只为吃一口带着奶香气的蝴蝶酥,想甜到心坎里一定要掐准时间,蝴蝶酥刚出炉七八分钟的时候口感最佳,就连美国总统尼克松也抵抗不住! 2 来绿杨邨必吃菜馒头 绿杨邨的菜馒头咪道超嗲额,全上海都认它家!面皮蓬而松软,夹着甜味的菜馅、磨得很细的豆沙,因为添了猪油,味道更香了,2.5元一个还限购,火得不得了! 3 来凯司令必吃栗子蛋糕 凯司令是上海第一家西餐厅,首创栗子蛋糕,当绵密细滑的栗子泥碰上香浓甜润的奶油,让人欲罢不能。还有原味、芒果、雀巢、白脱四种口味可供选择呢,必须种草! 4 来光明邨必吃鲜肉月饼 每年一到中秋节,光明邨门口都会大排长队,上海人每年必去打卡。他们家的月饼从馅到皮都是当天手工制作,新鲜得很,溢着汤汁的肉馅甚是勾人食欲,吃上一口就满足得很! 5 来老大昌必吃哈斗 老大昌作为上海第一家法式甜品店,它家的哈斗老底子上海人都爱,曾经还险些绝迹!现在还能吃到就是一种幸运了,酥皮的酥松混合着新鲜的奶油,满口的绵密浓稠,吃起来非常过瘾! 6 来王家沙必吃蟹粉汤团 大名鼎鼎的王家沙,上海点心界的状元,门口经常是望不到头的队伍!它家的蟹粉汤团自本世纪诞生后,就惊艳了时光,蟹油与肉香的缠绵,妙不可言! 7 来盛兴点心店必吃汤圆馄饨 从1935年创建以来,盛兴点心店主营一直是汤圆、馄饨,八十多年坚持每一个都手工制作,馄饨飘香有嚼劲,汤圆糯而绵滑,吃一口你就会爱上这个味道! 8 来静安面包房必吃法式长棍 创始于1985年开遍整个上海的静安面包房,如今热闹劲不减,让一代上海人难忘的法式长棍金黄松脆、软韧甜香,无数人闻香而来。 9 来杏花楼必吃青团 每年春风一起,杏花楼排的队伍就拉长长长了,一天能卖18W只青团!网黄咸蛋肉松油润鲜香、特质豆沙青团细致绵密、紫薯豆沙青团软糯甜蜜,吃了它上海人才算过了春天! 10 来红宝石必吃奶油小方 红宝石家的奶油小方,墙裂推荐!纯动物乳脂的鲜奶油上点缀的半颗如宝石的樱桃,将醇香绵密的口感和水果的清香,完美融合! 推荐:栗子小蛋糕、掼奶油、拿破仑 地址:上海各家分店11 来德兴馆必吃焖蹄面 古色古香的德兴馆,上海人吃20年都不会腻,一碗焖蹄面,就彻底满足了上海人挑剔的味蕾,汤浓味鲜,不知引来了多少回头客! 12 来杜六房必吃油爆虾和酱汁肉 传说这家的酱汁肉,深得杜月笙六房太太的喜欢,所以起名杜六房,喜欢甜味的上海人一定会爱上它家的酱汁肉,招牌油爆虾也不容错过,带皮一起嘬,香脆可口,吃完都要舔手指! 13 来老半斋必吃刀鱼汁面 拥有100多年历史的老半斋,让无食客蜂拥而来,只为一品刀鱼汁面的鲜。看似白净浓稠的刀鱼汁面,不用味精,全凭食材吊出鲜味,吃起来格外清爽! 14 来富春必吃小笼 富春小笼火到国外,被CNN和BBC评为最无法抗拒的美食。小巧玲珑的汤包一出锅,先咬一个小口,吸进汤汁,饱满的肉呼之欲出,口水已经决堤! 15 来大壶春必吃生煎馒头 大壶春生煎的香气,在上海飘了86年,大铁锅一转,七八十个生煎积极推推搡搡,升腾起撩人的香气,汁水多、面皮软、馅料足! 16 来鲜得来必吃排骨年糕 鲜得来的排骨年糕,上海人不得不服!刚出炉的排骨外脆里嫩,水煮的年糕更有嚼劲,再淋上特制辣酱油,酸甜兼具,满足到骨子里了! 17 来国际饭店西饼屋必吃蝴蝶酥 国际饭店折了256层的蝴蝶酥久负盛名,每一次路过都会被排队的队伍震惊!酥酥脆脆,奶香气十足,小心很容易上瘾! 18 来四如春必吃冷面 四如春家的冷面可是被写进《上海志》的哦,这个响当当的“中华老字号”曾首创风扇冷面,鳝丝、辣肉、大排、三丝……每一款都是夏日解暑神器! 19 来哈灵面馆必吃牛蛙面 上海美食界“网红”,哈灵面馆一定少不了,每次去人都满当当。一碗牛蛙面要两个人分着吃,恰当火候炒出的牛蛙青椒极其鲜嫩,完全停不下来! 20 来万寿斋必吃小笼 提起小笼包,就必须提起万寿斋!它家的小笼个个汁水充盈,肉馅一点不糙,吃一口从胃里暖到心头! 21 来小绍兴必吃白斩鸡 如今白斩鸡遍布全上海,但小绍兴却只此一家,论年代久远、论味道正宗都让别家望尘莫及。鸡皮脆、肉质嫩,佐以鲜美的卤水,一秒入魂! 22 来沧浪亭必吃葱油拌面 沧浪亭的葱油拌面,堪称上海一绝!面条滑嫩弹韧,葱油酱甜而不腻,刚端上桌就想拿起筷子呲溜下肚,上海人就爱这一口! 23 来老正兴必吃油爆虾 老正兴是上海开埠以来,很早就经营本帮菜的饭店,店里的油爆虾曾获上海名菜大王,以“天下第一虾”的美誉名扬海外! TIME 经时光沉淀留下的老字号 飘出来的阵阵香气 是上海这座城市的魂 这23家老字号、23款经典美味 快约上旧日老友一起去回味呀~ 内容源于上海头条、上海去哪儿吃及网络返回搜狐,查看更多 |
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