速查!你家的霉菌是什么颜色?这种竟然“有毒”? |
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通常,漂白清洗可以杀死 Aureobasidium,但其色素沉着会持续存在,虽然无害但很难去除。 蓝色 而家里那些水果发霉后产生的“蓝色”,主要来源于青霉菌。 那些为我们提供蓝纹奶酪和抗生素盘尼西林的微生物,也会产生一种密集生长的霉菌。 这种霉菌在受到干扰时看起来像烟雾,会将数百万孢子传播到你的水果盘上。 青霉菌是一个庞大的群体,有数百种,从已知的病原体到尚未命名的物种。 然而,在我们家里出现的种类通常只是一种“杂草”,它们也只会导致食物变质或在土壤中生长。 黄色或橙色 人们或许常认为,真菌是在黑暗中茁壮成长的生物,但其实这并不正确。 事实上,有些生物需要暴露在光线下——尤其是紫外线下——来完成它们完整的生长周期。 许多植物病原体利用紫外线照射作为产生孢子的触发因素,然后通过将其隐藏在含有黑色素的外壳后面来保护它们的DNA。 Stemphylium匍柄霉和Epicoccum附球菌会时不时出现在我们的家中。 它们经常搭上黄麻、大麻等天然纤维的“便车”,产生一系列染色,把潮湿的物品变成黄色、棕色或橙色。 即使孢子消失了,黄色霉菌也会留下痕迹。 绿色 相信大家也经常看到发霉的面包、蛋糕或者其他食物上出现的“绿色斑点”。 我们常常做的也是只去掉发霉的部分,剩下的地方仍然安慰自己,“没关系,还能吃。” 但专家说,如果面包上出现了这些绿色的霉菌,还是扔掉比较好。 这些绿色绒毛通常来自一种叫做Aspergillus曲霉的真菌。在显微镜下,它们看起来很像蒲公英结籽的蓬松顶部。 和青霉菌一样,曲霉是另一大类真菌,有很多种类,几乎在任何环境中都有。 有些是耐热的,有些喜欢酸,有些会愉快地产生孢子,这些孢子一次在空气中停留几天到几个月。 除此之外,绿色的真菌中还有一种叫做Trichoderma木霉,多产生大量的森林绿色球形孢子,往往生长在潮湿的纸板或脏地毯上。 粉色或紫色 Neurospora神经孢子菌,也被称为红面包霉菌,是科学文献中研究最多的真菌之一。 它是另一种常见的、无害的生物,被用作观察真菌遗传、进化和生长的示范生物。 Fusarium镰刀菌则是一种重要的作物病原体,在室内不太常见,但有时会使腐烂的水稻变成紫色。 它偶尔也会出现在潮湿的水泥板上,造成紫色斑点。 然而,它在空气中传播的能力还很差,所以不会传播到离它生长的地方很远的地方。 最后一个种类是出现在浴室水龙头或淋浴间的粉红色污垢,它实际上是一种叫做Serratia沙雷氏菌的细菌。 它会愉快地“蚕食”浴室里残留的肥皂渣,且在液体肥皂和洗手液中也能存活。 白色 除了有色的真菌外,还有一种有趣的无色素的霉菌,叫做Isaria farinosa粉拟青霉。 这种真菌会寄生在一些飞蛾和蝉的身上,在它们宿主身上可以看到明亮的白色树状生长物。 其实大多数霉菌都是无害的,只要及时辨认和清理,不会影响正常生活。 但如果在食物上发现了有颜色的霉菌,还是及时扔掉比较好哦。返回搜狐,查看更多 |
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