吃蜂蛹会过敏通常是由于机体对蜂蛹中的成分产生过敏反应，进而出现一系列过敏症状。建议出现蜂蛹过敏的患者要远离过敏原，以免导致机体持续出现过敏，不利于身体健康。

蜂蛹主要指的是蜜蜂的幼虫，富含人体必需的蛋白质、碳水化合物、矿物质等多种元素，适当食用有利于身体健康。但由于蜂蛹中含有异种蛋白，如果本身属于过敏体质，在食用蜂蛹后可能会出现过敏反应，进而出现皮肤发红、呼吸困难等不适症状。

如果在食用蜂蛹后出现过敏，要及时停止食用，可以在医生的指导下使用盐酸西替利嗪片、氯雷他定片等药物进行抗过敏治疗，进而缓解过敏症状，以免危害身体健康。

建议有过敏史的患者，在进食没有吃过的食物时，要注意明确是否有过敏，可以进行皮肤触碰或者少量进食，观察身体变化，如果有过敏，要停止食用。