血清的总蛋白可分为白蛋白和球蛋白两类，在机体中具有重要的生理功能。血清总蛋白的测定是临床生化检验的重要项目之一，血清蛋白具有维持血浆的胶体渗透压和pH值、运输多种代谢物质、调节被运输物质的生理作用和解除其毒性免疫作用，以及营养作用等多种功能。血清总蛋白不仅可用于机体营养状态的监测，可用于疾病的诊断及鉴别诊断。总蛋白偏低可见于以下情况：

1、肝细胞受损：肝功能出现障碍，肝脏合成蛋白质减少，白蛋白下降明显，造成总蛋白低，一般由肝硬化引起；

2、蛋白质丢失：如严重的大面积烧伤所致大量血浆渗出、大出血、肾病综合征时，尿液中