韩国女作家韩江有一本小说《素食者》，该书曾荣获布克国际文学奖。书的封面上有一句锥心的话：“瞧瞧你的样子，你现在不吃肉，这世界上的人们就会吃掉你。”

书里讲述一位普通女性在经历了噩梦之后，突然开始拒绝吃肉，拒绝为家人准备荤菜，甚至最后拒绝自己人类的身份，把自己当成了一株植物，一棵树。被家人送到疗养院治疗，她拒绝配合营养剂输入，骨瘦如柴，形如枯槁。她在抗议别人给她要求的活法……这样的压力来自丈夫，家庭，社会和人群的暴力。

这样的素食者的故事，我想读它的很可能素食主义者居多。抛开得奖追捧人群，文学性的研究和爱好的人群。这样一本翠绿色封面，写着“素食者”三个大字的书，我想任何一位素食主义都想打卡看一看，想找到一些同感和共鸣。

成为素食主义者已经有10年余，最开始决定不吃肉是2012年。在某所高校里听一个公益组织的素食文化宣讲，有所启发。看到现场分享，一位40多岁的素食姐姐生了二胎的素儿子，两个人状态都很好。尤其震撼那位坚持吃素多年的大姐姐完全看不出来有40多了。她的儿子当时四五岁，也在讲座现场，活蹦乱跳地绕场跑。吃素可以让人年轻活力。

当然除此之外，现场宣讲了吃素是一种积善行德，也是一种环保低碳行为，越来越多的人在选择素起来的生活。素食圈鼓励大家吃得健康一下，还倡导了一个“周一请吃素”的理念。

我是在那一年开始吃素的，本身也不是无肉不欢的体质，小时候家里条件一般，也不可能养成天天要有肉的吃习惯。所以，成为素食主义者对我来说相对简单，没必要说要拒绝很多美食的诱惑。也只是非严格的素食主义者，蛋奶素的那种。

当时我家里人知道我吃素，我奶奶还在世，她担心我去做尼姑了。当然家人有劝我还是要吃肉，不吃肉人咋有劲，还是要荤素搭配。当然我之后还是坚持了自己的素食原则。

25岁左右时，认识的男孩，他知道我是素食。平时两人一起去吃饭，他还算尊重我的饮食习惯。当然他也有忧心地提到过以后如果生孩子的话，我还是吃素吗。还说那位明星大S之前是素食主义者，她怀孕生孩子的时候还是吃肉的。当时我们都太年轻了，我都没想考虑到生娃这事，没想到真的要不要为孩子改变吃素。当然太年轻的我们也没有后来。

吃素多年后，底线也还是降低了。和别人相处吃饭真的太不容易了，在我们吃饭选择范围太小。可能也觉得还是要补充一点来自肉的营养。大概三四年前，不拒绝白肉了，鱼虾等海鲜类的那种食物。红肉还是坚持拒绝的。素食主义者的最低标准是不吃红肉。我只能姑且算最低等级的素食主义，甚至也不在外面说自己素食者了，只是说不吃红肉。

十多年过去了，在外面餐馆吃得当然也不多，主要还是自己在家里做素食。加上自己也热爱运动的习惯，可以看得出来身体素质和状态比同龄人好很多。

再次认识的男人，前期也尊重你吃素的饮食习惯。但大半年之后开始期待你能为他学做几样他爱吃的荤菜了。我之前做过白肉鱼类，但这对于他来说是不够的，他需要红肉才可能觉得这顿饭圆满。

得知这个需求，发现自己从内心里都是抗拒的。但不好马上拒绝，发挥了成年人的说谎技能，先缓和局面。因为十多年了没有人对我提出这样的要求，素食主义者的底线能降到多低？

突然会想到去年读过的小说《素食者》里的那位所谓生病的女人，她拒绝吃肉，拒绝给家人做荤菜的场景了。

甚至自己全网搜索，素食主义者如何与伴侣相处，应该为伴侣做荤菜吗。当然没有应该不应该，取决于自己。网上的分享者，有的素食和肉食伴侣能调和好，有的就矛盾不断。也咨询了一些自己的朋友，她们的答案那就是不应该，不应该去做自己不喜欢的事情。

或许我也找到自己的答案了吧。人应该坚持某种原则，才能成为某种人。