EP64:30 分鐘直通胡蘿蔔的多重宇宙!為何姓「胡」又不是「蘿蔔」?草腥味透露身世之謎 |
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本集來賓:臺中區農業改良場副研究員陳葦玲
主持:上下游新聞總編輯蔡佳珊
兔年春天就要來吃胡蘿蔔,現在剛出土最新鮮,胡蘿蔔看似平凡家常,深入挖掘卻發現它的背景實在太驚人!姓「胡」的由來曝光,名叫「蘿蔔」完全是個誤會,追溯它的祖先根本通通不是橘色,家族成員都是些怪怪味道的蔬菜?!胡蘿蔔大起底,專家說給你聽,30 分鐘讓你跟胡蘿蔔真正變熟! 2:02 紅蘿蔔跟白蘿蔔只是顏色不同?大錯特錯! 3:50 奇形怪狀、蒂頭黑綠,是怎麼回事? 6:31 胡蘿蔔喜歡什麼環境?好種嗎? 9:25 胡蘿蔔為什麼姓「胡」?香菜才是它兄弟 13:56 胡蘿蔔外銷超強,是台灣之光 19:42 媽媽都說胡蘿蔔很營養,真假? 20:28 胡蘿蔔為何會有草腥味?怎麼煮才好吃? 23:54 挑選和儲藏的專業眉角大公開 訂閱上下游《食農搜查線》Podcast Apple Podcast:http://apple.co/3eC5nDJ SoundOn:http://bit.ly/3qvh4hN Spotify:http://spoti.fi/3v9hKNi KKBox:https://bit.ly/3ell4Pc Google Podcast: https://bit.ly/3lVugLY Castbox:https://bit.ly/3FRWRLh 延伸閱讀: 胡蘿蔔秘密》古早胡蘿蔔不是橘色?尾端為何變圓了?根本不是蘿蔔,跟香菜是一家!?⭐聽完這集節目,請幫忙填寫回饋問卷,讓我們更進步:https://forms.gle/Tg9ZoUk8sPXKU15T8 ⭐請大家給我們五顆星推薦評論,讓更多人可以聽到這些美好的食農故事~ ⭐有悄悄話也可寄到意見信箱:[email protected] |
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