挑选这种直一些的藕，不要太胖的，顺溜点的就行。

去皮洗净

取一端，大概10厘米左右的位置切一刀。给糯米藕做一个盖子

把浸泡了大概1小时的糯米塞到藕的洞洞里，这步可以让小朋友帮忙操作，挺好玩的。

塞到差不多的时候用筷子往洞洞里戳一戳，把糯米塞严实点，这样蒸熟之后每个空里都很漂亮的塞满糯米。

最后，把切下来的那一端藕也塞满糯米，扎几根牙签，和另外一段糯米可以固定起来。

这样盖在藕上就完成了准备工作，是不是特别简单又好玩。

把准备好的红糖和冰糖一起扔进锅里，放入纯净水。喜欢颜色深一些就多放点红糖。

水大概没过藕即可，我用的是电高压锅，很省事。

选择香糯饭档，大概30分钟就好了。

稍微晾凉点就可以拿出来切片装盘了，切的时候刀稍微快点，顺势把切下来的藕滑着从刀上弄下来，因为有时候糯米容易粘在刀上跟着一起下来，多操作几遍就熟练了。糯米下来了也没事，赶紧再塞回去就行了，哈哈。

撒上一层桂花糖，就可以吃啦