二、莲藕

进入夏季以后，就到了莲藕大量上市的季节，这个时候的莲藕，口感是非常脆甜的，而且营养价值极高。每100克的莲藕中，就富含丰富钾元素，高达490毫克。把莲藕用来炒着吃或者是炖汤吃，味道都是很不错的，极其滋补。

除此之外，莲藕中还富含丰富膳食纤维，具有很好的助消化、开胃的作用。把它用来凉拌着吃，就能使其营养最大化，每天都吃一点的话，就能让你胃口大增。

三、菠菜

菠菜是一种营养含量非常全面的蔬菜，它里面所富含的钙、蛋白质、铁、钾等营养元素，都是非常丰富的。每100克的菠菜中，其钾元素含量，就高达500克。除此之外，它的做法也是丰富多样，炒着吃、煲汤吃、做馅料吃，都是很好吃的。

不过菠菜中也富含一定的草酸成分，直接食用的话，会影响我们人体对钙元素的吸收。想要其营养最大化的话，一定要先给它焯水一下，去除草酸后才可以食用，不要偷懒。

四、银耳

进入炎热的夏天以后，很多人都喜欢给家里人，煮上一些银耳粥。因为银耳粥有很好解暑作用，其还富含丰富钾元素，每100克的银耳中，钾元素就高达980毫克。

五、海带

每100克海带中所含的钾元素，含量就高达1500毫克，这个数量可以说是相当高了。因为海带属于海藻类，其独特的生长环境，就会使其内部钾元素，变得非常高。

海带在使用的时候，需要用热水先给他泡一泡，待被完全泡发后，就可以用来凉拌着吃，或者是用来炖排骨等等美食。在这些吃法中，凉拌海带是最营养的一种吃法，能让海带的营养价值，得到最大保留，钾元素不会流失过多。

六、香菇

最后要说的食物是香菇，香菇可是钾元素之王，每100克的香菇中，就高达2000毫克的钾元素。不仅如此，香菇中含富含丰富维生素，以及氨基酸等营养物质，尤其是氨基酸含量，可高达18种。

以上这6种食物，它们都是富含丰富钾元素的食材，夏天到来以后，人体汗液的分泌过多，钾元素也会流失过多。返回搜狐，查看更多