CFMJ：作为在中国拥有25年经验的企业，您如何看待公司的未来？

史博文：作为一家跨国公司，麦肯食品60年前成立于加拿大，如今已成为冷冻薯制品和开胃小食的行业领导者。在过去的25年中，麦肯食品通过土豆育种、开设厂房、创新产品等一系列方法渐渐在中国市场扎根，并致力于通过本土化运营更好的服务这里的客户。

我们早在1994年就进入了中国市场，然而却没有急着在这里展开销售工作，而是先通过企业自身的技术储备在这片麦肯从未涉足过的土地上开始土豆种植试验。经过多年努力，我们在农业种植上的努力和投入获得了回报，在中国这片充满希望的土地上成功培育出了适于加工的高品质土豆。

2004年，我们在哈尔滨建造了一座现代化的薯条生产加工厂，并成立了麦肯食品（哈尔滨）有限公司。我们的农艺专家与种植农户通过密切合作，共同创造出了非常适宜土豆生长的种植条件，进而使用这里培育出来的优质土豆，为中国市场提供世界一流的高质量薯条产品。

通过与供应链中各个重要环节的合作伙伴紧密合作，我们将麦肯的全球资源和本地市场洞察相结合，力求更及时准确的把握市场脉搏和本地客户的需求。随着多年来对中国市场的深入洞察和不断探索，我们发现中国市场充满着潜力，也对未来充满着信心和期待。中国已成为麦肯非常重要的一片“阵地”，因此为了能够更快更好的服务客户，更读懂中国市场的需求，我们将在现有的基础上从各个不同维度加大对中国业务的投资。

朱睿民：目前，麦肯食品的销售中心遍布全国21个城市，未来将会覆盖更多的城市。在过去的六个月里，我们在销售团队的建设和完善上投入了大量的资金，不论是区域性还是全国性来讲，我们都加强了人才队伍的建设，扩大了业务范围。麦肯的优势在于拥有长期稳定、持续优化、因地制宜的供应链以及全国性的分销网络，我们还能够整合公司在全球各个市场的资源为合作伙伴带来专业的市场知识和一站式产品解决方案。

说到麦肯中国近期的一些打算和计划，我认为“人才”始终是我们打造企业内涵的核心驱动力的重中之重。如史博文先生所说，我们的投资将涉及企业经营的各个维度，其中就包括加强人才队伍的建设以及持续对自身的创新能力进行大量投资。

CFMJ：麦肯食品成功的秘诀是什么？请从你的角度分享一些品牌建设和产品优化的例子。

李菁：麦肯食品的品牌愿景很明确，那就是—— 创领未来，为他人所追随。作为行业领袖，我们始终致力于利用本地和全球的品牌优势，推动整个市场的积极发展。

麦肯食品的核心策略源自于我们对客户乃至终端消费者的深入洞察和了解。通过持续不断的市场调研和对市场的灵敏“嗅觉”，使得我们在新品的开发上充满独特和创新性。在农业、工厂、产品、服务等不同层面的全方位创新，也为麦肯持续快速地响应市场趋势和日新月异的需求奠定了坚实的基础。而从客户角度来说，他们为什么要选择麦肯呢？因为我们不仅能够站在客户的角度提供整体产品解决方案，更能够从高品质及差异化等角度出发，助力客户更好的拓展业务，这才是麦肯的至胜法宝。

我们是一家注重创新且立足本土的公司，始终以中国市场环境与消费者需求为出发点，为本地客户提供“因地制宜”的产品和解决方案，然而来自麦肯食品全球研发中心的创新推动力也是让我们能够为中国的西式餐饮和当地美食创造差异化产品又一法宝。

当然，如我们朱总所说，100%的食品安全保证，稳定的产品供应，完善成熟的分销以及服务网络，这些也都是麦肯立足于市场的保证。

朱睿民：关于这个问题，我想又要回到刚才提到过的“人才”上面。“人”是我们整个商业模式的核心价值。从农业种植到生产加工，从产品销售到市场策划，优秀的人才将他们的专业技能和知识融贯其中。我们为中国团队能拥有这么多优秀的人才此而感到自豪和骄傲。

CFMJ：即使是看似简单的薯制品，也有不同的细分市场，以满足不同应用场景的需求。您认为未来产品的发展方向是什么？全球市场和中国市场有什么不同？

史博文：作为一家跨国公司，我们的业务网覆盖全球160个国家，产品品类繁多。作为业界领导品牌之一，麦肯拥有薯条、异型薯、开胃小食、冷冻蔬菜和甜点等不同产品线，以满足不同客户和市场的需要。而相较于全球其他地方，中国市场的独特性显而易见。因此，数字化的深度整合，与时俱进的提升企业自身的运营节奏，是我们深耕这个市场所要抓住的关键。在中国工作的这些年里，最具挑战却又最令人兴奋的地方恐怕就是这令人惊叹的“中国速度”了！

李菁：无论在中国还是其他国家，麦肯食品都是创新的弄潮儿。例如，两年前我们在中国率先推出了裹粉薯条产品，掀起了一股热潮，带动了这一品类产品的快速增长。然而，故步自封绝不是麦肯的作风，领创未来才是我们的“关键词”，因此我们还在持续不断的为这一领域的客户带来更多创新产品。

CFMJ：鉴于以上提到的市场表现，麦肯食品在产品方面有什么创新来满足?

李菁：借由FHC China这个国际性的平台，我们正式公布了基于用餐场景和需求打造的四大子品牌——麦肯经典系列、麦肯招牌美食、麦肯黄金甲以及麦肯臻脆。

从对消费者和客户进行的广泛及深入的调研中，我们了解到消费者喜欢在一些特殊时刻一起分享我们的产品。因此，结合我们的全球创新技术开发出了新品——“臻脆裹粉薯条”。麦肯臻脆系列产品采用了拥有创新专利的裹粉技术，使薯条的酥脆时间足足延长到 40分钟，确保消费者从第一口到最后一口都能享受到香脆的薯条。

CFMJ：麦肯在中国市场的独特之处是什么？

史博文：说到麦肯食品的独特之处，大概可以用“中西合璧”四个字来形容。直白来说，“西”就是我们的产品体系和企业背景，“中”则是独特的中国市场特性，这两者在我们的努力下得到了充分的匹配与融合。此外，“术业有专攻”、“以人为本”、“合作共赢”这几个关键词也是使我们在行业中立于领跑地位的重要基石。

朱睿民：中国市场趋势日新月异，发展速度惊人，所以产品差异化优势是成功的关键所在。

我们不仅通过自身的产品创新能力不断开发新品，更在此基础上为客户提供差异化解决方案，通过合作共赢的方式，让客户在行业中脱颖而出，从而进一步建立良好的合作关系。

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