大家都知道蔬果汁顧名思義就是蔬菜跟水裹喇在一起，似乎聽起來很健康，

不過外頭賣的果汁不是原汁率很低、纖維被拿走，不然就是糖加太多，

這也是為什麼明明蔬果是好東西卻有人說少喝果汁！

今天就來跟大家分享，各種關於蔬果汁的迷思、5種推薦的搭配組合和果汁機、調理機挑哪個。

Q1：喝一杯蔬果汁就可以滿足一天的營養量？

當然…不可能。

蔬果汁主要提供你醣類、維生素、礦物質和膳食纖維，

但你需要的不只這些，還有蛋白質、脂肪，所以單靠蔬果汁當作一餐是沒辦法達到均衡的。

Q2：做蔬果汁也要「蔬果579」？

蔬果579是國健署建議兒童、男女生每天要吃的蔬果量，

你只要記住水果永遠沒辦法代替蔬菜，「我討厭吃菜，吃水果就可以了」當然不行。

如果你要打蔬果汁，最好的狀況是蔬菜的量要比水果多，

剛開始不習慣可以水果放多一些比較順口。

Q3：感冒可以喝果汁嗎？誰不能喝蔬果汁？

幾乎人人都可以喝蔬果汁，一般感冒可以選不冰的蔬果汁，除非是嚴重感冒或是腸胃不舒服、拉肚子才不要喝。

另外還包括腎臟病、糖尿病、腸胃炎、吃藥的就要特別注意了。

你可能有興趣：便祕怎麼辦？你可以試試這幾招！

Q4：為什麼都要加冰塊？喝熱的不行嗎？

許多營養素在高溫的狀況下活性會降低，像維生素C就對溫度很敏感，

果汁機在運轉時會產生熱能，因此加一些冰塊維持低溫(也比較好喝XD)。

有人就不喜歡冰的，溫熱的蔬果汁也有，裡面通常會加一點薑、肉桂或黑胡椒等，

來中和蔬果的寒性。

《元氣蔬果汁怎麼搭？》

不瞞各位說我也是個懶人，要準備很多材料的蔬果汁我不喜歡(嫌麻煩XD)，

不過蔬果汁你想怎麼搭當然是你喜歡就好，

下面我選了五種方便製作的蔬果汁組合與大家分享~~ (材料都盡量控制在四種而已!)

● 香蕉奇異果汁 之 便祕掰掰

這是一個看似平凡的組合，水果加上堅果(看個人喜好)的纖維讓你順暢到不行，

如果怕熱量太高，那就把其中一個水果換成蔬菜就行了。

● 胡蘿蔔番茄柳橙汁  之 保護眼睛

全部丟進去打，無技巧可言。大家都知道胡蘿蔔對眼睛好，但有些人就是不喜歡那股菜味，

這當中加了柳橙可以用來中和它的味道，幫助我們這群3C中毒族群。

● 青花蔬果飲 之 健胃整腸

除了橘子之外的材料都洗淨川燙，全部的材料再一起攪打。

花椰菜是很好的抗癌食物，像是一些免疫失調或在化療的病患不能吃生食，

這個蔬果汁有煮熟所以不用怕微生物的感染。

● 香蕉酪梨牛奶 之 加強體力

全部丟進去打一打，沒有任何技巧可言(?)

這個組合很適合運動完的時候喝，香蕉提供醣類、牛奶提供蛋白質、酪梨提供好油，三個需求一次滿足~

● 薑汁番茄飲 之 瘦身凍齡

大番茄與去皮薑川燙後，與溫開水、黑胡椒一起攪打，最後再加入檸檬汁。

大番茄富含茄紅素，可以協助脂肪分解代謝，建議飯後再喝吸收比較好。

果汁機/調理機 怎麼選？

想要打出一杯清涼消暑的果汁當然必備一台果汁機，

現在市面上果汁機的選擇很多種，不同尺寸、馬力、功能、材質，

有些甚至可以自己煮出一杯豆漿！甚至咖啡豆放下去就可以生出黑咖啡！？

蒐集了網路上評價很好的五台果汁機，各是不同價位、不同族群適合，

想要知道更詳細的資訊可以點下面的連結去看看喔 :>

馬達散熱佳全方位調理機

簡單操作

提供2種隨行杯

可自動清洗

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