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白酒，是由粮食酿造而成的，同样是粮食酒，为啥有的酒一瓶都能卖到成千上万，一瓶才十几块钱，差价这么多呢？

抛去那些大牌酒的品牌溢价之外，回归到粮食本身，按照3斤粮食出1斤酒的标准来算，2块钱一斤的粮食，出一斤酒的成本大概在6块钱左右。

相信不少酒友都有一个疑虑，那些街边的散酒作坊酿的散装酒，一斤酒也不过是5、6块钱，那他们这都不赚钱啊？

表面上看人家好像不赚钱，但记住，商人都是无利不起早的，之所以价格便宜，几块钱一斤，是因为这种自酿散酒大多数用的都是价格十分低廉的薯类粮食酿造而成的，或者是用一些发霉腐坏的粮食，或者是废弃的剩粮酿造而成的。

为了掩盖这种劣质粮食所酿造出来的白酒味道，还会添加大量的香精香料等添加剂来进行勾调，有些甚至直接是用合成的食用酒精和添加剂勾兑而成的，里面的有害物质严重超标，喝了对人一点好处都没，因此这些街边价格低廉的散装酒最好别喝。

那么有朋友就要问了，散装酒不能喝，瓶装酒就一定是纯粮酿造的吗？就算瓶身有国标号，也要谨慎购买，并不是所有GB开头的都是纯粮酒。

国标号分为三大类：

一、GB/T20821

GB开头的，并不都是纯粮酒，食用酒精勾兑酒的标号也是GB开头，而GB/T20821这一组标号，就是食用酒精勾兑酒的标志。

食用酒精勾兑酒不是不好吗，为啥国家还允许发行销售？

相比于纯粮酒来说，食用酒精无论是口感、味道还是饮后体验都没有纯粮酒好，但是在早年间，由于粮食的极度短缺，为了弥补这一确实，食用酒精的发明显然是利大于弊。

而且食用酒精勾兑酒的价格比较低廉，大部分家庭都能消费得起，更加的接地气儿一些，所以在一些经济不发达地区，GB/T20821这类酒还是很受欢迎的。

二、GB/T20822

用不高于30%的固态纯粮基酒+用酒精+香精+水勾兑而成的白酒，我们称其为固液法白酒白酒，他的标号就是GB/T20822。

这种酒也并非纯粮酿造而成，而是以部分纯粮酒为基酒，再加上酒精和添加剂勾兑而成，成本要比纯粮酒的成本低很多，不过味道上也会相对来说差一点。

三、GB/T10781、GB/T26760

这两种则是纯粮酿造白酒的标志，但不同的香型之间也有着细微的差别，具体可以参考下图，都是纯粮酒的标志：

所以，并不是所有GB开头的都是纯粮酒，大家在购买的时候可要擦亮眼睛，谨慎购买，如果觉得上面的执行标准号太长太难记的话，不妨看看下面这款酒，GB/T26760国家标准的酱香型白酒，味道香醇，价格亲民，是许多酒友的心头好。

贵常春

该酒厂是贵州老牌酒厂，酒厂始建于1953年，在当时是国营的贵定酒厂，以优质的酱香型白酒为主要产品，深受当地酒友的喜爱，还获得了“优质白酒精品”奖。

后来随着酒厂不断扩建，窖池逐渐成熟，为了进一步提升酒质，采用了与茅台相同的大曲坤沙工艺用来酿酒制酒，1年制作6年窖藏陈放，并且加入10年老酒进行勾调。

6+10的酒龄，使得酒体更加饱满醇厚，酒香更加浓郁，入口醇厚细腻，落口齿颊留香，让人无限回味。

多年来以稳定的酒质，持续输出，成为了贵州当地的支柱型企业，先后获得了当地政府的多次表彰，并授予“先进集体”、“先进纳税”等多项荣誉称号，成为新一代酒企学习的典范。

今天的分享到这里就结束了，希望对您能有所帮助，您还知道哪些好酒呢？也可在下方评论区留言~

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