芝麻油是不饱和油吗 不饱和油是植物油 |
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芝麻油是不饱和油吗 不饱和油是植物油
时间:2018-07-12 09:55:50 编辑:本站整理 427 大家应该都知道芝麻油是用芝麻提炼而成的,而芝麻是植物,所以芝麻油也就是植物油,那么芝麻油是不饱和油吗?饱和油和不饱和油是什么? 芝麻油是不饱和油吗芝麻油是不饱和油。 饱和油通常是含有饱和脂肪酸,是对人体有害的一种脂肪酸,如:动物油。过量食用会造成动脉硬化、高血脂等。不饱和油含有不饱和脂肪酸,是对人体有益的一种。如:花生油、棉籽油等,也就是植物油。 动物油动物油,就是动物脂肪,动物油以猪油为代表,含饱和脂肪酸和胆固醇较多。过多食用易引起高血压、动脉硬化、冠心病、高脂血症及脑血管意外,对人体不利。但动物油味道较香,具有促进脂溶性维生素A、D、E、K等的吸收作用。另外,动物油中的胆固醇还是人体组织细胞的重要成分,是合成胆汁和某些激素的重要原料。 植物油植物油是由不饱和脂肪酸和甘油化合而成的化合物,广泛分布于自然界中,是从植物的果实、种子、胚芽中得到的油脂。如花生油、豆油、亚麻油、蓖麻油、菜子油等。植物油的主要成分是直链高级脂肪酸和甘油生成的酯,脂肪酸除软脂酸、硬脂酸和油酸外,还含有多种不饱和酸,如芥酸、桐油酸、蓖麻油酸等。植物油主要含有维生素E、K、钙、铁、磷、钾等矿物质、脂肪酸等。植物油中的脂肪酸能使皮肤滋润有光泽。 植物油与动物油的区别植物油与动物油均属脂肪,在人体内氧化产热,提供人体活动所需能量。两者最主要的区别是植物油主要含不饱和脂肪酸,而动物油主要含饱和脂肪酸。不饱和脂肪酸能降低血中胆固醇,对冠心病患者有保护作用;饱和脂肪酸则作用相反。另外,植物油中含的必需脂肪酸较动物油要高,是必需脂肪酸的良好来源,而必需脂肪酸对婴幼儿的生长发育极为重要。第二个区别是消化率的差别,由于植物油的溶点较动物油低,其消化吸收率就较高。因此,从营养学角度来说,应增加植物油而减少动物油的摄入。 芝麻油是热性的还是凉性的 芝麻油是怎么做的 详细步骤请查阅网站首页 返回栏目 标签:芝麻油香油相关文章 1芝麻油的价格一般是多少呢 芝麻油是怎么提炼的呢 2芝麻油孕妇可以吃吗 怀孕吃芝麻油的好处 3芝麻油放两年还能吃吗 看储存条件 4芝麻油要放冰箱吗 放冰箱保质期更长 5芝麻油可以蒸蛋吗 简单好吃的美食 6芝麻油会凝固吗 凝固是正常现象 7芝麻油会过期吗 这个是肯定的 8火麻油是芝麻油吗 区别可大了 热门文章 巴沙鱼到底能不能吃?吃巴沙鱼有什么危害吗 C位是什么意思?明星站C位是什么意思娱乐圈中是非多,近期让C位这个词都火爆得不行。那么,C位是什么意思…… 腌咸鸡蛋一斤放多少盐?腌咸鸡蛋10斤需多少盐? 猪各部位肉的名称图片全解 鲜百合吃多了会中毒吗?鲜百合的吃法禁忌 木耳要焯水吗?木耳怎么焯水?手擀面的做法 手擀面怎么做劲道 金骏眉产于哪里 金骏眉什么味道 低糖水果有哪些?十大低糖水果排行榜每种水果,都含有丰富的维生素、矿物质和其他营养元素,经常吃对身体…… 海螺怎样吃才正确图解?海螺哪里不能吃图示 麦饭石锅有害吗?麦饭石锅的危害 海螺哪个部位不能吃 海螺不能吃的部位图解 干木耳过期了还能吃吗?干木耳保质期是多久?孕妇可以吃香螺吗 哺乳期可以吃香螺吗 5H跟帖 网友评论仅供其表达个人看法,并不表明5h立场。 |
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