零失敗「蒸蛋做法」!3步驟做出完美光滑的「蒸蛋」,給你口感滑嫩綿密的最佳比例

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零失敗「蒸蛋做法」!3步驟做出完美光滑的「蒸蛋」,給你口感滑嫩綿密的最佳比例

2024-07-12 06:07| 来源: 网络整理| 查看: 265

蒸蛋看似簡單,但很多時候我們蒸出來的蛋表面凹凸不平,口感好像也沒有想像中的滑嫩?蒸蛋要如何做出滑順的口感呢?其實蒸蛋比例很重要!蛋液和水(或雞湯)到底要加多少才是最完美的狀態?本篇文章教你幾個小撇步,讓你做出來的蒸蛋像是餐廳販售的一樣高級滑順。

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