1.面粉放到盆里

2.开水烫面搅拌成絮状

3.活成光滑的面团

4.搓成圆条

5.切成大小均匀的剂子

6.按扁

7.硅胶垫抹少许油，面饼擀成薄薄的饼，越薄越好

8.锅内添水烧开，放上屉布

9.擀好一张饼搭在擀面杖上，转动擀面杖把饼铺在盖帘上

10.依次擀好薄饼铺在蒸屉上，一张摞一张

11.所有面饼铺好后，盖锅盖蒸5分钟

12.蒸好的饼一张一张揭开

13.装盘

14.卷了点土豆丝和酸豆角，开吃吧！