蒸烤箱是一种可以同时进行蒸煮和烘烤食物的设备。以下是蒸烤箱的基本使用方法：1. 准备食材：将要烹饪的食材准备好，根据需要进行切割或调味。2. 预热蒸烤箱：根据食材和食谱的要求，选择适当的温度和预热时间来预热蒸烤箱。3. 设置烹饪模式：根据需要选择合适的烹饪模式，通常有蒸煮、烘烤、烧烤等不同模式可选。4. 蒸煮食物：如果要蒸煮食物，将食材放入蒸盘或蒸格中，然后将其放入预热好的蒸烤箱中。根据食材和食谱的要求，设定合适的时间进行蒸煮。5. 烤制食物：如果要烤制食物，将食材放入烤盘或烤网上，然后将其放入预热好的蒸烤箱中。根据食材和食谱的要求，设定合适的时间进行烘烤。6. 监控和调整：在烹饪过程中，根据需要随时监控食物的烹饪情况。如果需要，可以调整温度、时间等参数来达到更好的烹饪效果。7. 完成烹饪：当食物烹饪完成时，使用防烫手套或厨房工具将烤盘或蒸盘取出。注意蒸烤箱内的余热，避免烫伤。8. 上菜享用：将烹饪好的食物取出，根据需要装盘并上菜享用。请注意，具体的使用方法可能会因不同品牌和型号的蒸烤箱而略有差异。在使用前，请务必仔细阅读所购买的蒸烤箱的使用说明书，并按照说明进行操作。