1、嵌入式烤箱最专业的散热技术应该是前端散热。前端的散热孔将烤箱发热元件的热量从烤箱前端迅速排出，不会影响橱柜板材。

2、有的烤箱还会采用三向散热技术，这三个散热孔也都是在烤箱门的上面和两侧，也属于前端散热的。

3、专业的嵌入式烤箱应该还会有智能延时散热系统，通俗的说就是，烤箱工作结束之后，散热系统仍然会持续工作，帮助烤箱散热。

4、所以使用烤箱之后不要马上切断电源，等机磨庆器再持续散热一段时间。建议不要选择侧壁和烤箱背部有散热孔的烤箱，好的烤箱会保证橱柜不变形变色的。

5、蒸汽随着温度的降低慢慢凝结在门体或者内腔壁上，成水。

6、通过门体与面板之间的空隙进行散热。

7、比较好的蒸箱 ，有冷凝器，蒸好食物之后，蒸汽快快速凝结在内墙壁上，可以用抹布一擦即可。

嵌入式蒸箱的优势：

1、蒸箱供水方式：蒸箱的供水方式以及细节处理不好容易侵泡橱柜。具备供水系统完善、下沉内胆及门体挡水设计的蒸箱，能够均衡的为加热盘供水。

即便供水设计失灵，也不会溢出。开门时，门板挡水设计可将少量的水滴导入集水槽中，以防流出泡到橱柜。

2、选择泄压技术处理好的蒸箱：处理不好，不仅蒸箱蒸食物的效率慢，而且也会有大量水汽出来。微量早迅泄压技术的蒸箱，泄压系统能够控制泄压均匀，排放量少更安全。

减少热气和水蒸气的排放，有效缩短烹饪时间更节能，还避免了使用蒸箱时，厨房内热气腾腾，湿气过重的情况。有效避免安全隐患。

3、看材质：选择全不锈钢内胆内件使用寿命长，这个不锈钢的不解释大家都知道，现在很多用具都是不锈钢的，一个是使用寿命长，第二个是好清洁。

4、选择有缺水报警系统的蒸箱：现在少好品质的蒸箱都有。但是也要刻意看一下，没有缺水报警系统，那还跟蒸锅有什么区别，还得在哪里守着。

有缺水报警功能的蒸箱，当出水系统出现故障、发热盘水位过低时（水箱没水），会及时自动发出缺水报警，防止发热盘烧干、变形，保障安全。

5、选择专业或者大品牌的蒸箱，质量和售后有保障。专业的一般都拥有自己产品生产基地，完善的生产体系标准。

自营工厂生产出来的产品才会有品质保障，售后也有保障陆游此。国产品牌德普自营工厂在中国厨电基地浙江嵊州。