我家有个老式的烤箱，用了快10年了，虽然功能简单，造型土气，但是至今还在顽强服役中。

这两年空气炸锅风很大，经常看到各种安利。因为其操作简便，功能强大，所以我一直有入手一只的计划，去年还专门针对空气炸锅进行了一番“研究”，感兴趣的可以看看我发布的文章↓

最近，值得买总给我推送九阳的不翻面空气炸锅，型号是KL55-VF735，就是下面这货：

我是眼睁睁的看着它的价格从300多元一路降到了229元，觉得这个价格应该到位了，就下了一单。

下面简单介绍一下这款空气炸锅，希望给各位有购买计划的值友参考。

不得不说，这款空气炸锅的造型独特，色彩是太空深灰，看上去大气端庄。

整个锅体呈圆形，体积不大，采用上翻式锅盖，有环形玻璃视窗，方便查看食物状态。操作面板简洁，仅有两只旋钮，分别控制温度和时间（不足之处就是刻度确没有细致的标注，控制不够精准）。面板上印刷的内容仅供烹饪参考，不可操作。

炸锅和烤盘分离，方便清洗，表面均采用不沾涂层，方便清洗。

使用时，将食物平铺在烤盘上，效果最好，堆叠的层数越多，烘烤的时间越长，中间的烘烤效果也会越差。

这款空气炸锅使用方便，极易上手。我刚买回来，已经烤过了蛋挞、小酥肉、鸡米花和红薯等食物，非常方便。甚至我家三年级的女儿也可以轻松操作。

很多人关心，使用这款空气炸锅，是否真的不需要翻面。看说明书，如果平铺食材，不过多堆叠，就算不翻面，炸出的效果也是不错的。

烤小酥肉、鸡米花：用了安井小酥肉和正大鸡米花的半成品，表面没有撒油，不化冻，直接烤12分钟。可以看到，成品效果还是不错的，表面焦黄酥脆，内部软嫩，口感一流。用我家的古董烤箱，至少需要20分钟才能烤出这样的效果。

烤蛋挞：使用的成品蛋挞皮，自己调制的蛋挞液，一锅可以烤6只，时间12分钟左右。

烤臭豆腐：用的从超市购买的普通臭豆腐，臭豆腐表面刷了薄薄的一层油，烤了10来分钟，烤到臭豆腐鼓包就好了。烤好以后，香臭香臭的，蘸一点甜面酱，不要太好吃！

旁边的红薯还没好

烤红薯：和臭豆腐一起烤的，红薯多烤了30分钟左右，内里软嫩，色泽金黄，香气扑鼻，非常好吃。当然，烤红薯的美味程度和红薯的品种息息相关，有机会买到传说中的烟薯，一定要好好尝试一下。

我买空气炸锅的时间不长，以后慢慢开发新的菜品，再和大家分享。

这款炸锅和烤盘，都使用不沾材质，方便清洗。为了省事，有时我会在锅底铺一层锡纸，使用时更换锡纸即可。

唯一美中不足的是，锅盖上的网是不能拆下来清洗的。问了客服，也说只能用湿布擦拭，不能冲洗。

这款空气炸锅，功能齐全，200出头的价格算是性价比之选。我总结了一下它的优缺点，方便各位参考↓

1、不用翻面：效果见前文。

2、速度快：比烤箱烘烤的速度快得多，小酥肉、鸡米花之类只要15分钟不到（需要观察），两个中等个头红薯烤了35分钟左右。

3、可视窗口：这个非常实用！使用过程中，可以随时观察食物状态，调整烘焙时间。我因为刚刚开始用，有些时间掌握的不太好，通过观察食物状态，可以随时延长或者缩短烘焙时间。

4、容量较大：这款炸锅有5.5L的容量，比一般入门款空气炸锅大一些，可同时烘烤6个蛋挞。

5、使用安全：锅盖有阻尼器，关闭时用手轻轻扶住锅盖即可。使用过程中，如果打开锅盖，会立刻关机。炸锅的耳柄在烘烤时，不会被加热，可以放心端出，不怕烫伤。

1、机械控制，不够精准：这款炸锅采用旋钮机械控制温度和时间，刻度没有细致的标注，温度是每40度一格，时间是每10分钟一格，不适合需要精准控温的食材。

2、最高温度较低：这款炸锅的最高烘焙温度仅200度，跟烤箱比，有较大差距。

3、容量有限（相对烤箱）：虽说在空气炸锅中，这款产品的容量不小，但是相对烤箱来说，差距比较大，无法烤制体积较大的食材，如全鸡、全鸭等。

如果对烹饪要求较高，需要更专业的空气炸锅，可以考虑入手九阳家的同系列产品，电脑控制，功能更全面，价格也略高一些，可以蹲一蹲300元左右的好价。

总的来说，这款空气炸锅非常好用，基本上可以满足一般家庭的各项要求，非常适合家庭日常使用。

作者声明本文无利益相关，欢迎值友理性交流，和谐讨论～